诸事要记 日拱一卒

2020年，网红直播带货突然成了一个全民热议的风口。

过亿销售额，在直播界里稀松平常。

罗永浩抖音直播3小时，卖货1.1亿。

董明珠京东直播3小时，卖货7.03亿。

刘涛聚划算直播4小时，卖货1.48亿。

区区几个小时的直播，能卖出去几亿的货。

赚钱，从未如此简单，财富的大门好像已经为你彻底打开。

但随着越来越多的人入场，直播数据造假一事被屡屡曝光，为我们揭开了直播带货幕后的真相。

小沈阳直播卖酒，只卖出去20多单，第二天还退货了16单。

柳岩直播坑位费10~20万元，但这个坑位费带来的销售额还不到3万。

李湘出场费5分钟80万，卖貂毛大衣，销售额达到了创纪录的0元。

这几天，吴晓波直播翻车一事又引发了网络热议。

请吴晓波带货，哪怕是最低档次的B级，一个坑位费也高达60万元。

最贵的S级，坑位费甚至高达500万。

然后，有人揭开了这个盖子，指名道姓的@吴晓波。

最夸张的，是一款奶粉，商家花了60万的坑位费请吴晓波带货，最终只卖出去了13罐奶粉（吴晓波方后来公开说的数值是15罐）。

但吴晓波的官方宣传，却说自己直播卖出去了5216万元的货。 

这么巨量的销售额，为何会产生单品奶粉只卖出去13/15罐的悲剧？难道是这款奶粉太差了？

要知道，这都还没算退货。

有人忍不住直接爆了底牌，直言吴晓波直播最终总共只卖出去2万多块钱的东西，还列出了销售明细，然后被吹成了5000多万。 

按注水率99%打折，也有50万销售额。

按注水率99.9%打折，也还有5万销售额。

最后算下来，这个注水率高达99.95%啊。

销售额被凭空翻了2000倍！

那我们能按照99.95%的注水率来给所有直播销售额进行打折，然后来计算出真实销售额么？

不能。

网红直播带货，亦真亦假，肯定不会全是真的，但也并不全是假的。

我给大家讲一讲里面的道理。 

流量有限

一场直播能卖上亿的货这种事到底是真是假？

能卖多少货，首先要看你的直播要有多少人进来观看。

哪怕你是宇宙级天才播主，如果你的直播间里一个观众都没有，你的卖货量也必然是零。

但如果你在淘宝直播，把整个淘宝的直播流量全部导给你一个人，而你一场直播下来只卖了一亿的货。

这个战绩不是太高了，而是太低了，低的有点丢人。

整个淘宝的流量都给你了，你3个小时才卖出去一亿？

要是都按这个战绩来销售，那淘宝早就直接关门喝西北风了。

现在我们可以看，直播销量最关键的因素就是流量，流量和销售额成直接正比。

而这个流量，属于平台，而不属于主播，给你多少流量，你才有多少流量。

网络时代，流量为王。

最贵的，就是流量。

但整个淘宝/抖音/快手的总流量是有限的。

如果只给李佳琦和薇娅，那确实可以创造出神话般的销售额。

但是当平台的造神阶段完成后，越来越多的人涌进了直播卖货领域。

新主播分配的流量，那就是老主播少拿的流量。

短期之内，主播人数出现了几百倍的增长，更有大量明星亲自下水带货。

但淘宝直播的观众人数，并没有出现等比的增长。

不可能给每个人都分配天文数字的流量，这是绝对做不到的。

李佳琦和薇娅，不够帅，也不够漂亮，直播本身看起来也没什么难的。

很多明星想，你能干，我也能干啊，我形象比你好太多了，资源也比你丰富太多了，我的销售额一定比你们高。

但淘宝直播，并没有那么大的容量。

没有足够的流量，你神仙下凡都没用。

很多明星高估了自己的影响力。

我愿意在电影里看某美女明星，因为电影本身就是优质的文艺作品，但这并不代表我会在她直播间里看3小时的电视购物。

明星和李佳琦他们另外一个差距，就是选品。

李佳琦和薇娅，外貌比不过明星，口才也上不了脱口秀，啥啥都比不过，那为啥还有观众愿意来看？

因为他们利用先发优势，吃足了淘宝直播的流量红利，培养出了一个庞大的选品团队。

保证全网最低价，保证正品，再加上对产品本身特质的详细介绍，这才是消费者愿意踊跃购买的主要原因。

我自己也经常被青嫂拉去试验样品，每天一大堆样品寄到我这里，样品必须好用，必须全网最低，必须保证正品，厂商提供的文案要足够细致动人，我才会放在每天的尾条给大家看。

可惜，微信公众号没有那种合全网流量推一人的体制，如果真能把全网流量集中在我这，哪怕只集合一次，我觉得我也能卖上亿。

不吹，我真觉得我就是公众号届的李佳琦，青嫂算薇娅，而且比他们更强。

我每天挂尾条的也是正品，价格也谈到了全网最低，而且我每天还会有精彩的头条内容，他们是纯电视购物，其他的什么都没有。

同流量下，他们肯定是比不过我的，只不过公众号的体制是私域流量制，而不是平台推荐制，每个人的粉丝需要自己一点点积累起来。

没人能够合微信之力来造神，但淘宝直播平台可以。

而那些来试水的明星们，他们的选品团队远不如李佳琦他们成熟，直播时也没有把产品的优点给讲透，转化率自然不高。

本来流量就天生不足，转化率又差，那最终销售额自然惨不忍睹。

但牛皮都已经吹出去了，别人都上亿上亿的卖，我这么大一个明星，才卖十几万？丢不起这人啊。

没办法，只能刷量。

行内人，称之为“数据维护”。

直播间人气能刷，点赞能刷，销售额，也能刷。

今天下单明天退货，这一套玩的是行云流水，有公司专门接这样的生意。

数据确实不会骗人。

但人会骗人。

吹牛不上税

明星带货首秀，一场直播下来，有人能卖上亿，有人就只卖十几万。

都是明星，咋差距这么大？难道有的明星能比别人强上千倍？ 

这图中的销售额真不真，我不妄作评价。

我只问一句，你们卖这么多货，赚这么多钱。

交税了吗？

一亿销售额啊！几小时的销量超越很多小型上市公司一年的销售额。

你赚那么多提成，给国家交点税不过分吧。

真这么挣钱，你为啥不天天直播？

李佳琦一年365天直播389场，天天泡在直播间里，恨不能把淘宝流量的羊毛都给薅干净。

这些明星几个小时就爆卖上亿，你应该天天过来这么卖啊，这可是千万级的利润，而且只需要一天。

为啥后面就没动静了？明星对钱不感兴趣？

不要侮辱大家的智商。

事实真相是：别人都吹牛了，我不吹，那岂不是很没排面。

他吹1000万，我就吹2000万，后面就有人会吹成3000万，再再后面就会有人以亿为单位去吹。

反正吹牛不上税。

那些被爆出来只卖十几万的，全是不懂“数据维护”的小白明星。

最终在这种劣币驱除良币的恶性竞争下，我们看到了直播3小时动不动就销售破亿，破几亿的神话。

因为吹的太过分，终于有人忍无可忍的站出来了，给出了真实的销量。

50%的销量造假？

90%的销量造假？

99%的销量造假？

最后我们震惊的发现，99.95%的销量都是假的。

我就说嘛，今天一亿明天两亿，一年下来几百亿的流水，这么赚钱的生意居然没有税务局上门查账？

现在知道了，税务局估计早就登门拜访了，但真实账本一查，太穷，又回去了。

税务局的人只管收税，不管吹牛。

怎么说呢，现在关于数据造假应该怎么处罚，法律还没有明确的规定。

注水就注水了，又不是只有一个人注水，这是一个行业的普遍行为。

但在数据注水的同时，开一个天价的坑位费，推一个单品动不动就要50万80万的，这就有点过分了。 

直播界的各种破亿神话，我真的是看够了，这典型的虚假宣传啊，很是破坏互联网环境，只不过暂时没有法律来约束这个。

不过我希望我们这里的读者，开一点民智，不要轻易的被这些虚假夸大的宣传给骗了。

你单场销售破亿，鬼知道你有多少销量是假的，是99%造假，还是99.9%造假，我搞不清楚。

所以你要用这个来造势，那我不信，直接就当没看到。

你要想让我信，也简单，亮出你们公司的纳税记录。

互联网上只有一个数据是最可信的。

那就是纳税金额。

有本事，你就去刷纳税单！

全北京每个地区都在降，只是降价的幅度不一样。

 

来源 | 市界（ID: ishijie2018）

 文｜黄莹

编辑｜胡刘继

封面来源｜IC Photo

 

 

10余年未见大萧条

 

两天前，晓宇意外在自如APP上点开之前租过的房子，结果发现降价了。

 

晓宇租的是一间位于丰台总部基地附近的次卧。以前租金是每月2850元，上个月她准备续租的时候，管家告诉她涨到3500元。面对这样的涨幅，晓宇觉得承担不起，决定搬家。没想到，这几天租金突然降到了2500元。

 

这次降价出乎她的意料。

 

晓宇告诉《市界》，自如是以每月7000元从房东手中收走的那套房，本来打了隔断，两居变三居，主卧3500元左右，两间次卧2800元左右，自如勉强能盈利。

 

但后来一次邻居举报，隔断被拆，里面住的租客也被迫搬走，房子里就剩下两个房间。如果不趁着续租把成本平摊到另外两位房客身上，自如的这门生意很难做下去。

 

 

但从今年的形势看，降价似乎又在情理之中。

 

决定搬家之后，晓宇开始看房。她发现紧邻CBD——潘家园的一套精装两居室，价格才5800元，中介告诉她还有可谈空间；一套朝阳区姚家园的两居室也是6000元不到，业主已经2个月没有租出去了……那套房源如果坚持要7000元，会很难租出去。

 

和晓宇同样发现房租下降的还有住在首经贸的王源，她已经实打实地感受到了房租下降带来的好处。

 

前段时间租约到期，她想搬回从前曾经租住的一套房子里，一联系中介，发现前年6500元拿不下的两居室，今年变成了5500，还已经空置了2个月。往年一到换租就涨价，今年居然还降价，于是她非常欣喜地和室友一起搬了过去。

 

对于北京的租客来说，房屋降价是件难得一遇的事情，上次房租普降，还是2008年金融危机的时候。

 

当租客们窃喜租金下降时，房东们却烦恼起来了。自如在末端遭遇的一切问题，被如实传导给了房东。

 

朝阳区的一些房源，自如已经开始和房东协商降租金事宜，如果不降也可以，自如赔偿两个月租金后退房。

 

这引发了很多房东的不满，“当年租金高的时候，你们赚得盆满钵满。如今房子没人租，你们居然就要退租？这是违背合同。”

 

 

但这些房东们可能还没有意识到，相比那些没把房子托管出去的房东，他们已经很幸福了。

 

房子在马驹桥的毕先生已经切身体验到了损失。他的房子是一套复式大三居，往年，这套大三居每月能租5800元，但今年情况却有变化。

 

年初疫情爆发之前，毕先生的房子恰逢租约到期，后来很快就有新的租客和他签约。然而万万没想到，没等租客入住，毕先生家小区就出现了新冠病例，新租客马上就选择了解约，还额外支付给毕先生一个月的租金作为补偿。

 

虽然有补偿，但随后疫情袭来，毕先生的房子就这样白白空置了3个月，让他直接损失过万元。当时中介就建议他降价，最终，毕先生降价1000元，才把房子租了出去。

 

北京的房子越来越不好租，中介机构和经纪人也是这个链条上受到负面影响最大的。

 

链家经纪人小王对《市界》表示，在往年正常的租赁市场，一般新上一套房子，成交周期在两到三周左右，今年受到疫情的影响，房子成交周期延长了一个多月甚至更长。这直接导致了他业绩下滑。

 

 

小王表示，全北京每个地区都在降，只是降价的幅度不一样。和南边相比，北边的租金会高一些。整体来说，降幅在3%～10%。

 

 

高房租的成因

 

想知道北京的房子为什么现在租不出去了，房租为什么普降，首先要弄清楚支撑房租一直上涨的因素是什么。

 

通常来说，房租的形成机理和涨跌原因不外乎两个因素，一是房屋价格，二是供求状况。

 

关于房价的影响因素，北京的情况有些例外。

 

“价格影响租赁价格”通常适用于普通消费品领域。例如日常生活中租婚纱、租车，婚纱、车都是纯粹的消耗型消费品，使用次数有限，它们的价格能被摊平在租赁价格中，非常合理。

 

但北京的房子就不一样了，已经算不上普通消费品，更像是投资品。

 

我们来算这样一笔账，假设将房子纳入普通消费品范畴，以目前的房价和房租来计算收益，你就能有所感触。

 

假设北京的一套房子房价为8万元每平，总面积100平，总价也就是800万元，租金算每个月1万元，在不计算利息成本的情况下，这套房子的租售比就是1:800，也就是相当于67年才能回本。而目前房屋产权也只有70年，指望通过租房来挣钱，显然是不划算的。

 

租售比通常是指房屋月租与房屋总价的比值，国际标准通常为1:200到1:300。

 

但事实上，相比租金回报，因为房价上涨而带来的投资回报，才是大家所真正看重的东西。

 

既然以房价来定义北京的租金意义不大，那影响房租的重要因素就只剩供需关系。在租房市场中，租房人数量、可供出租房源的数量，都会影响到供需关系。

 

作为首都，北京历年来吸引着人口的大量流入。从有统计数据以来的1978年到2017年，北京市的常住人口从21.8万人，上涨到了2170.7万人，上涨了100倍。房租也随着人口的增多，水涨船高。

 

 

房租在2017年到2018年间上涨尤为迅速，还有一个因素是北京加大了对于违建的拆除力度。

 

根据主流媒体数据统计，北京在2015年到2017年分别拆除了1818万、2979万、5985万平方米的违章建筑，力度一年比一年大。

 

              

虽说整顿市容市貌、消除隐藏危机带来了好处，但大规模拆违导致的小产权、无产权房的消失，使得租赁市场底层供应大量减少， 租户只得提高自身预算，最终导致租金整体上移。

 

在供需影响之外，还有一个房租上涨的因素是各种长租公寓平台的推波助澜。这其实也是让众多租客反感、让众多房东诟病的一个点。

 

2018年前后，正值长租公寓的“风口期”。当时，有投行预测，中国长租公寓将是“5 万亿元级”的市场规模。于是，各路资本抢滩长租公寓。  

 

昌平区北七家镇的房东曹逸对《市界》表示，他的房子是2018年交房的毛坯房，在北七家一个并不算核心的位置。交房当日，在现场最活跃的除了装修公司的，就是各种来收房的长租公寓。

 

因为地处偏远，交通不是很便利，周边配套也不是很齐全，曹逸对出租价格并没有太高期待。不过在后来和长租公寓们的交谈中，曹逸发现，他们给出的条件很诱人：房屋免费装修，收房价格高于市场价。很多人想都没想，就把房子交给他们了。

 

在长租公寓高租金收房的推动之下，业主胃口、市场价格全部抬高了。  

 

 

支撑北京房租上涨的因素还有一个，就是大家赚得多了。房东们发现，不管租金多贵，都有人租。

 

前些年，不仅仅是长租公寓行业，很多行业都处于风口。在资本的加持下，北京的TMT、创业创新等行业都蓬勃向上，对于人才需求量很大，高薪聘请成为行业常态。

 

当时大家的工资上升到什么程度呢？

 

根据Wind数据显示，2014 年至2017年，北京城镇居民人均可支配收入由 4.45万元增长至 5.72万元，年均增幅均在 8.5%以上。这已经高于房租的增长幅度。 

 

 

在众多因素影响之下，北京的房租变得越来越高。

 

 

租金因何下跌？

 

在不少人看来，疫情是这次北京的租房市场惨遭滑铁卢的罪魁祸首。

 

租房市场有明显的淡旺季之分。往年春节之后的2、3月份，以及5、6、7月的毕业季，都是租房市场的旺季。

 

但疫情让北京的中介们痛失2、3月的黄金旺季，大家都憋足了劲想要把握住5、6、7月的这次机会。

 

但是没想到，6月份北京疫情的反复，让一切都变了。

 

自如经纪人张亮向《市界》介绍，本来自如推出了针对于大学毕业生的“海燕计划”，准备通过免除押金、打折等吸引一批学生房客，但目前毕业生们来北京都困难，现在看来“海燕”是飞不起来了。

 

业内人士介绍，类似自如、蛋壳这种托管型中介机构，大部分房客为合租房客，客群70%是学生。根据北京晚报预测，今年北京高校毕业生有24万人，其中大部分因为疫情，搁置了找工作、返京的计划。

 

链家经纪人小王也遭遇了同样的问题。和自如、蛋壳这种托管机构不同，他们主要以整租为主，客户大多数是外来务工人员，以及为了孩子上学在学校周边租房的父母。遇上北京二次疫情，他们也都没有回来。

 

突如其来的疫情打乱了北京的节奏，减少了城市里居住的人口，直接导致了供需关系的失衡。但是，这种失衡其实已经酝酿已久。

 

北京房租的止步不前，其实从2018年7月就已经开始了。

 

 

前文说过，影响北京房价最主要的是供需因素。北京早在“十三五”规划纲要中，就明确提出2300万的人口红线目标。在2017年，北京常住人口自1997年以来首次实现负增长，为2170.7万人，比2016年减少2.2万人。

 

另外，在长租公寓的带动之下，租金的价格已经快涨到极致。

 

东北证券做过这样一笔测算：假设人均租房居住面积为 30 平米，年租金采用该年12个月租金的算术平均值，可以看到从 2013 年以来，北上广深其租金收入比一直远超国际公认的合理租金收入比25%。但是在其后几年，租金收入比并未有明显上升，一直控制在 50%以内。

 

截至2018年上半年，北京租金收入比为 47.44%，显示租金压力已较大 ，未来上升空间有限。  

 

在P2P 等金融泡沫退潮、TMT受外部环境冲击、互联网红利往四五六线城市下沉等形势下，支撑高租金的高收入者貌似一夜之间就隐匿了。 原本摇摇欲坠的房租，遇上了这次疫情，立刻疲软。

 

在这次疫情之下，压力最大的要数各种长租公寓平台。目前长租公寓市场可分为集合式与分散式两类，其中以分散式长租公寓压力最大，例如自如、蛋壳等。

         

 

根据蛋壳的第一季度报告显示，蛋壳的入住率并非从疫情之后才开始下降的，而是从2019年下半年就已经开始。截至3月31日，其入住率从2018年年中的89%下降到75.6%，下降了13.4%。

 

 

过去几年，北京的人口控制政策对于长租公寓的打击也不小。因为人口控制、消防安全因素的影响，原本分散式公寓赖以生存的隔断也不让打了，长租公寓的利润更低了，盈利变成了问题。

 

以前房子在房东自己的手上，遇到这种突发状况，相当于房东们一起平摊了风险。但是，目前市面上很多房子现在给了中介机构，相当于中介机构把这个风险全部承担了下来。这正好印证了那句老话：机遇有多大，风险就有多大。

 

作为自如的房东，瑶瑶也听说了自如正在和客户商量降价的事情，但她目前还没有接到通知。

 

她对《市界》表示，他们最好还是别给我打电话。不过，自如打电话给我要求我降价的话，我大概率会同意，我自己租更租不出去，“这时候抱团取暖度过难关可能更重要”。

 

（应受访者要求，文中晓宇、王源、曹逸、张亮、瑶瑶均为化名）

 

 

作者 | 良叔

来源 | 良叔叮叮

（ID: liangshusdingding)

个人微信号：liangshulaiye(不闲聊）

 

夏天来了，又到了喝啤酒吃小龙虾的季节。

 

前两天，良叔请团队小伙伴们吃小龙虾，给大家点了几瓶进口啤酒解辣。

 

有个很喜欢喝啤酒的小伙子，连连称赞：

 

第一次喝进口啤酒，想不到竟然比国产啤酒好喝太多了。

 

看着他惊讶又满足的表情，我想起多年前，刚来深圳，有个领导带我去吃饭，当时第一次喝优质的进口啤酒，我也有同样的感慨。

 

也是从那时起，就一直指望中国能生产出一款好点的啤酒，不敢说比肩茅台，但最起码，你得是真正的啤酒啊。

 

不要惊讶我这种说法，这个行业我略知一二，说句实话：

 

其实，大部分国产啤酒，并不是啤酒，而是啤水。

 

 

 

 

1

 

 

 

 

国产啤酒最近几年销量并不好。

从2014年开始，产量首次出现下滑，到2015年大幅下降5.1%，之后的增速分别为：-0.1%、-0.7%、0.5%。

不仅负增长，而且产能利用率极低，徘徊在50%左右。

有很多工厂也关闭了，销量第一的华润雪花也撑不住，就在2018年，一口气关停了十几个分厂。

与之相反的是，进口啤酒销量迅速攀升，每年几乎以超过50%的速度在增长，进一步冲击了国产啤酒。

虽然国产啤酒价格确实便宜，但依然被进口啤酒追着打。

难道低价的薄利多销策略，完全失效了吗？

显然不是。仅仅只是因为质量太水了。

水到什么程度呢？

纯正的好啤酒采用精酿艾尔工艺，而国产啤酒大多是拉格工艺，俗称工业淡啤，就是在夜宵撸串时，几块钱一大瓶的那种，越喝越寡淡。

本来酿造啤酒的主要原料就4种：麦芽、啤酒花、酵母和水。

但国产工业淡啤，真是抠到家了，不仅在制作工艺和发酵时间上动手脚，更是在原材料上搞搞事。

为了节约成本，大量采用大米、玉米等淀粉辅料，来压缩麦芽的比例，成本自然降低不少。

然而，这种口感非常寡淡，如同喝凉水，丝毫没有啤酒应有的粘稠感。

更没有啤酒那种特有的“苦涩”味。

很多人有个误区，认为苦味太重的啤酒不好喝，是劣质啤酒。

错了。

啤酒的苦味，其实来源于啤酒花，它主要分布在北半球，新疆、甘肃、内蒙古、四川、黑龙江等地。

它在生长期，是这样子的：

啤酒花是“啤酒的灵魂”，它赋予了啤酒独特的气质——迷人的苦涩和清爽的香气。

不仅如此，它还是一种天然的“防腐剂”。

如果不放或者少放啤酒花，那么啤酒都不能存放14天以上，极易变酸或腐坏。

但国产工业淡啤，为了节约成本，加入糖浆或其他原料，不断稀释啤酒花比例。

当最核心的麦芽和啤酒花比例不断降低，那么几乎就只剩下水了。

国产工业淡啤的含水量，高达90%以上。

所以你会经常看到有人一口吹一大瓶，一晚上就着花生吹牛皮，不知不觉干完一箱又一箱。

大多数时候，并不是因为酒量好，而是那啤酒实在太淡了。

哥们，你喝的哪里是啤酒啊，那简直就是凉水和忧伤的混合物啊。

 

 

 

 

2

 

 

 

 

我们再来看看，国产工业淡啤的成本结构。

以一瓶5元的啤酒为例：

包装费约占30%，也就是1.5元；

 

分销成本、运输费、税费合计20%，是1元；

 

生产和人工成本16%，是0.8元；

 

麦芽、啤酒花等原材料约占14%，是0.7元……

也就是说，最大的成本居然是包装费，而最重要的原材料，其实占比最少。

5块钱的啤酒，原料只花了0.7元。

这样的啤酒，真的好喝吗？能喝得放心吗？

即便如此，还有很多被误导的人，居然在为国产工业淡啤站台：

5块钱能买500毫升啤酒，这么一大瓶，还如此便宜，你就知足吧。

但即使这么便宜的啤酒，打起广告来，却是大手笔。

在大排档和超市里，印有品牌商Logo的精美遮阳伞、桌椅和冰箱非常多，而且几乎都是免费赠送的。

还有很多推销啤酒的漂亮小姐姐们，据说提成很高，有不少人月入过万。

那这些费用从哪里来？

羊毛出在狗身上，猪来买单吗？

这让我很怀念上世纪八九十年代，那是国产啤酒的黄金时代。

那时候的国产啤酒，色泽金黄，麦香浓郁，真的可以称之为“液体面包”，和现在的进口啤酒差不多。

为何现在就沦落至此，从啤酒变成了啤水？

说白了，就是厂商为了省钱，再多赚钱。

看看现在国产工业啤酒的原麦汁浓度和酒精度，你就懂了。

原麦汁浓度越低，意味着啤酒越没味道，酒精含量也会越低，酒味就越寡淡。

现在的国产啤酒，原麦汁浓度基本上是10P，低的可能只有8P。

10P是一个分水岭，很少看到有国产啤酒高于10P的。

这是为啥？

因为8P相比于12P，可以节约50%的大麦。

另外，大米在国产啤酒原料的占比越来越高：

2002年，麦芽占12.6%，大米是2.9%；

 

2010年，大米占8.1%，提升了2.8倍。

到现在，又一个10年过去了，这个数据查不到了，以前还在年报中公布一下，现在毫无踪影。

这个“偷天换日”的技巧，真妙。

啤酒酿造过程中，原本上不了台面的大米，却从配角悄悄升到主角位置。

只是因为，最贵啤麦的价格，是普通大米的10倍左右。

当然，你“偷工减料”，卖的便宜点也就算了。

更可恨的，是那种无下限割韭菜的。

有一次宵夜，惊喜的发现，某国产品牌推出“精酿啤酒”，要70多元一瓶。

我心想着，价格这么贵，又是行业第一大品牌，还是“精酿”，那质量肯定没得说啊。

但只喝了一口，我就知道，上当了……

我并不死心，又一次出去吃饭，发现了一瓶138元的“原浆啤酒”，用黄色油纸包着，透漏着一丝贵族气息。

这一定是好酒了，马上买了一瓶，然而，喝到第二口，发现又上当了……

也许包装能提升逼格，也许价格能彰显档次，但是，口感真的骗不了人……

 

 

 

 

 

3

 

 

 

 

你可能会说我一个人的口感太过主观，其实群众们会用脚来投票。

国产啤酒不好喝，那就买进口的。

2011年至2016年间，啤酒进口量从64203千升猛蹿到646384千升，6年上升10倍。

现在可就更多了，因为这两年在很多超市货架上，进口啤酒已经随处可见，网上下单也很方便。

为什么进口啤酒，虽然价格贵，却依然越卖越好？

因为对比之下，国产工业啤酒的坑，实在太多了。

第一坑，配料表中有糖浆。

无论哪种糖浆，加在啤酒中，就是为了提高啤酒的发酵率，从而减少生产成本。

这极大影响了啤酒的口感和营养价值。

因此，配有糖浆的啤酒，口感不会那么纯，体验感极差。

第二坑，配料表中没有麦芽，只有大米或淀粉，或者大米、淀粉排在麦芽和啤酒花之前。

就酿造工艺而言，纯麦芽酿出来的啤酒，口感最正宗、醇厚，不过成本也最高。

于是聪明的工程师们，退而求其次，在麦芽中掺杂一些大米和淀粉，这产品研发能力真强。

第三坑，玩文字游戏，打擦边球。

一些啤酒大厂，稍微“高端”一点的是“纯生”系列。

大部分国产工业啤酒，都是高温灭菌消毒，大大影响了啤酒的新鲜感。

而纯生，是一种新的酿造工艺，采用无菌膜过滤技术，所以口感比较好，卖得也稍微贵一点。

不良厂商自然有在包装上动手脚的动机了。

于是有商家把纯生二字弄得很大，再到下面加一个极小的“态”字。

乍一看是“纯生”，仔细看却是“纯生态”。

但是正规的啤酒种类，只有纯生啤酒，却没有“纯生态啤酒”之说。

第四坑，原麦汁浓度太低。

我们前面说过，啤酒的原麦汁浓度高，成本就高，质量也更好。

10P是一个分界线，原麦汁浓度低于10P的啤酒，一般酒精度也很低，稳定性差，保存时间短。

可悲的是，国产工业啤酒，极少有超过10P的，大部分徘徊在8P-10P之间。

而进口啤酒，绝大部分都在11P以上。

▲某国产啤酒原麦汁浓度表

其实上面说的这些，都是实实在在可以看见的，通过包装和数据，你可以辨别真假与好坏。

但背后还有很多我们看不见的东西，那就不好说了。

我只知道，30多年前我们老家附近有个本地啤酒厂，那时候一列列装满大麦的火车开进厂区，啤酒销量也很好。

但后来被一个大牌啤酒厂收购，运进厂里的大麦，以肉眼可见的速度直线下滑。

产出的啤酒再也喝不出从前的味道，销量也遭遇滑铁卢，没几年就关厂倒闭了。

 

 

 

 

4

 

 

 

 

其实，一瓶5块钱的国产啤酒，原料只有7毛钱左右，在这个上面动手脚，有点本末倒置。

一味地压缩原料成本，导致口味越来越差，从啤酒变成了啤水；而与此同时，包装费和广告营销费却居高不下。

国产啤酒如果这样发展下去，那就是走在自我毁灭的道路上。

这篇文章，肯定会有人会抨击我，骂我崇洋媚外。

然而，你可能不知道，我全家都是华为的忠实用户，早已经弃用了苹果。

因为人家华为的东西真的是好啊。

任正非是个明白人，知道把东西做好了，才是王道，靠某种主义来做生意，那迟早是要玩完了。

所以，我们不应该只是简单的支持国货，而是应该支持好的国货。

我们更不应该抱着瑕疵满身的国货当成宝，这只会造成劣币驱逐良币的局面。

承认自己的不足，才是改变的第一步。

如果我们不去改良自己，只是盲目自大，反而会陷入无法自拔的窘境。

而这，才是最悲哀的事情。

我只希望有一天，坐在巴黎街头的小酒馆，当Waiter问我：先生，你想来一杯Mojito吗？

我可以很自豪地说：

不，请给我来一瓶中国啤酒。

 

参考资料：

1、网易浪潮、新周刊：《中国人从什么时候开始嫌弃国产啤酒》

2、奇文共赏斋：《终于知道精酿啤酒与工业啤酒的区别了》

3、百官味道：《别人喝的是啤酒，你喝的是啤水》

4、中国产业信息网：《2019年中国啤酒行业产销量及未来发展趋势分析》

 

作者简介：良叔，百万用户新媒体创始人，畅销书《超级个体：打造你的多维竞争力》作者，原世界500强高管，良翰商学院创始人。欢迎关注公众号良叔叮叮（ID:liangshusdingding)。

 

——END——

– 这是 新世相 的第 1313 篇文章 –

Sayings

 

喜大普奔，股票又行了。

 

7 月以来，股市接连疯涨，一路高歌。

 

尽管今天整体有点下跌，但只要你环顾四周，就发现大家都在“做好准备，喜迎下周猛涨”。

 

在很多人看来，炒股的人现在都跟下面这个图差不多——

 

赚到人仰牛翻。

              

看看这几天的新闻的阵仗就知道，everybody 准备起飞——

 

券商呼叫中心的电话，已经被打爆了。

 

太多新股民要排队入场，线上根本安排不过来。

    

由于着急买股票赚钱的人太多，券商营业员的地位，直线上升。

 

以前都追着别人开户，现在是别人求着自己开户。

 

但是自己忙于投资股市赚钱，根本没空搭理。

            

看着别人赚钱，很多人也开启了“艺高人胆大”模式，撂下狠话：

 

“不要怂！就是干！”

 

“赢了会所嫩模，输了下海干活”。

 

“股票无情人有情，今天涨停行不行”。

                

上到八十老妪，下到五岁儿童，大家都知道赚钱的时机到了。都想“梭哈”，都想“get in the car”。

 

网友@AA 说早上在公司楼道抽烟，过来个保洁阿姨，上来就：

 

“小伙子，推荐几只股票给阿姨啊？”

 

网友@浣熊叔叔 说就连他五岁的弟弟，都来问他自己能不能炒股。

               

用王家卫的话说：

 

本来我以为我跟别人不一样，后来发现，原来在赚钱的时候，所有人都是一样的——

 

忍不住！

 

“因为钱在那啊！”

 

最开始忍不住的人，其实是赚到钱的人。

 

这些股海冲浪手，狠赚了一波之后，开始无法克制自己的喜悦。

 

他们赚得有多狠呢？

 

就假设你有 10000 块钱，你的股票连续 5 天涨停，你的 10000 块钱就变成：

 

10000 * 110% * 110% * 110% * 110% * 110% = 16105.1 元

 

足足多了 60% 啊！

如果你的本钱足够多，运气也足够好，那财富自由绝对不是什么难事。

 

这直接导致的结果就是，能够稳定输出快感的，从火锅和奶茶，变成了股票和基金。

              

他们忍不住晒大盘、晒资产、“晒福报”。

 

一路飙高的“开盘大阳线”（大阳线=赚翻了）照耀在这些“幸运先知”的身上，折射出志得意满的光芒。

               

有些人看到这条“大阳线”，立刻丧失了表情管理能力。

 

网友@胡巴巴 说自己同事，最近就在炒股。不声不响的。

 

但你别问，问，他就忍不住要笑出声来。

 

当然也有人，下意识地做出各种美滋滋的小动作，不由地歌唱——

 

网友@渣浪乘七 说她同事股票赚了，点个奶茶，拍拍肚皮，看看大盘，唱起歌来。

             

还有一种人呢，不但赚到了钱，分享欲还特别强。

 

先富起来之后，就想把所有人都带上发财的康庄大道。

 

他们忍不住在微信群、朋友圈指点江山，激扬文字。

 

在视频app和社交网络上，疯狂输出，lead people to 财政 free。

              

还有人，早早体会到了底气十足的快感。

 

因为三天赚满半年工资，忍不住对工作展露出前所未有的懈怠——

 

上不上班，无所谓。

 

老板的地位，从未如此摇摇欲坠：

                

正如美国银行家J·P Morgan 所说：

 

没有什么比你的邻居变富有了，更能让你丧失财务自信。

      

这句话说的真是太对了。

 

发财之人的快乐像刀子，刺进你忧伤的心里。

 

很多没买股票的人，此时此刻无法控制自己的羡慕、嫉妒、酸。

        

 

这类忍不住晒的股民，导致的结果就是——

 

周围的人都忍不住想进场了。

 

他们按捺不住急迫的心情，紧锣密鼓地围绕在炒股的朋友身边。

 

每个人都想让别人带带自己，教教自己，整个人散发出的气场，就是太着急了，太羡慕了。

             

谁不想发财呢朋友们？

 

能躺着把钱赚了，谁愿意吭哧吭哧挤公交上班，黑着眼眶熬着夜赶方案呢？

 

最终，他们开始对自己失望 ——

 

自己怎么就没洞察天机，怎么就没运筹帷幄。

 

怎么就没狠赚一笔能当面和老板对骂的底气呢！？

        

       

他们悔不当初——

 

曾经，有一个真诚的券商站在我的面前，我没有珍惜。失去后才追悔莫及。

 

如果上天再给我一次开户的机会，我会对他说三个字：“带我飞！”

 

       

有人发财了，自然就有没发财的人。

 

这些人心中羡慕和后悔的情绪，在他们的背后酝酿出一双无形的手。

 

这双手推动着他们，向着股票前进。

 

微博话题“a股牛市真的来了吗”，已经突破6亿浏览量。

       

        

一些可能从来不关注股票、理财的人，这次也忍不住了。

 

开始疯狂补习股票知识，争取早日上车。

 

网友@诶走走啊 说她真的控制不了自己 ——

 

上班两分钟，就忍不住要点开大盘看看走势、点开抖音刷刷股评。然后再静坐半小时琢磨接着买哪支股票。

 

还有人，从此踏上了买书、买课、付费阅读的不归路。

 

“何以解忧？唯有暴富！”

       

 

我朋友，一个文青。天天在朋友圈控诉付费课赚智商税。

 

前天跟我说，他没忍住付费阅读了一篇教散户如何炒股的文章。

 

并且发自肺腑地点了一个“在看”。

             

网友@喜咩咩 说她同事，本来是一美妆达人。现在上班，状如高三——

 

妆不化，甲不涂。买了本书，披头散发地阅读。

 

她好奇走近一看，一阵晕眩：

       

       

在赚钱面前，美甲美妆都可抛好伐！

 

但不管炒股的前期工作准备地充分不充分，大家都是忍不住要“搏一搏单车换摩托”的。

 

一些股市新人，不管之前怎么拒绝，最近都忍不住开始开户。

 

网友@也就2两 说他本来对股票、理财一窍不通，但最近看了个视频。讲话的人热情澎湃，咔咔的，那叫一个大地雄心。

 

他被感染了，手不由自主地搜索了交易所的电话，拨之，占线。

 

新韭们通常非常大胆，甚至有人放出豪言：

 

“我知道我是个韭菜，但是我愿意！”

            

你可能也不会想到，对牛市的热爱，甚至使得很多人性情大变，“面目全非”。

 

据说，那种极端保守，买房、买车都全款，信不过银行贷款，连余额宝都不敢用的人。

 

现在也忍不住开始炒股了。

            

并且炒上，就停不下来。

 

甚至有人在为自己的“冲动消费”，狂找借口——

 

“有钱不赚不是傻吗？”

“赚点我就出来，问题不大！”

“不是我贪心，是银行利率太低了！”

              

看着这种集体蠢蠢欲动，全民参与玩梗，讨论度极高的炒股场面，我有些恍惚。

 

突然，我猛地一拍大腿——这集我看过啊！

 

这不就是 2015 年的原景重现吗？

 

历史不会重复，但历史总是惊人的相似。

 

时间调到 2015 年上半年，人们对股票的狂热同现在别无二致。

 

极端点说，你把当时新闻里的 2015 改成 2020 重新发，肯定没人会觉得有问题。

               

当年，地不分南北，人不分老少，大家都在讨论股票、都在开户上车。

 

有的人清晨 6 点就到交易所排队；

 

主妇都不看八卦新闻肥皂剧了，全拥堵在证券交易大厅；

 

       

家庭群、朋友群，无一幸免全变成了“炒股群”：

              

5 年前，就有北京的高中生，高考完当天就穿着校服到证券所开户。

 

几个人带了 10 万，准备先定个小目标，赚个 100 万——

 

“趁股市热乎，试试水”。

 

        

有的人，也特急——

 

到处找书看，想要自学成才，称霸股市。

               

当年，也出现过很多“世界名画”。

 

比如，人们对股市很有信心。一位股民大妈，大胆开卖，说大盘绝对要涨到 10000 点！

 

       

 

然而随后的事情，我不说你也能明白。

 

股灾来了。

 

沪指一波自由落体，把人们的心情，从奥林匹斯山顶，带到了马里亚纳海沟沟底。

 

很多段子在今天看来，虽然好笑，但更加凄苦。

 

亲历此次风波的很多人，回忆起当时的状况，纷纷表示：

 

“一夜回到解放前”；

 

“哈哈，我不想活啦～”。

            

我的朋友金老师，就是 2015 股灾的受害者。

 

她回忆起当时的情况，眼神中流露出空洞：

 

“我 40 万基金，当时亏了一半多了，20 多万打水漂了。”

 

她说那年她本来打算去旅游，赚个旅游钱。结果大盘跳水，哪有心情旅游？

 

她女儿拉她去长白山散心，但她站在天池边，只想跳下去。

 

所以听闻这次牛市，金老师表现出异常的平静：

 

 

但有的人跟金老师完全相反，他们又忍不住杀回股市。

 

虽然 2015 赔了个底儿掉。但这次机会来了，还是想一雪前耻，把 2015 年亏的钱统统补回来。

 

我家邻居老刘，2015 炒股，也赔得不轻。当时都想卖房了。

 

到我家喝茶，我明明听到他说：“我再也不炒股了，这玩意不是老百姓玩的！”

 

但是前几天，我又看他发了条朋友圈。

     

 

今年的火爆故事，到底是不是原景重现，我们都不得而知。

 

但事实上，你我都忍不住跃跃欲试。

 

在赚钱的机会面前，忍不住是很正常的，看到别人赚钱了心痒痒也是很正常的。

 

你们看过《大空头》吗，这个电影讲述了 2009 年的美国，当所有人都觉得“房贷不可能崩盘”的时候，发生了严重的次贷危机，导致经济崩盘，无数人破产。

 

电影里有一句台词说得特别好：

        

这个周末，其实很适合把这部电影拿出来看一看，重新管一管自己按捺不住的双手。

 

那么，有稳赚不赔的方法吗？

 

当然有啦，其实每次炒股热，都会有人把这个祖传的段子拿出来回顾，今天我也把这个秘诀分享给你：

 

             

 

最后祝大家，多多发财！

 

 

撰文：刘喜奔

实习生：徐畅

责编：食人妖萨满

转自：https://mp.weixin.qq.com/s/fg1XiyDSyq_jihCWueI9AQ

偶然看到2020年6月在最高人民检察院“中国检察网”上公布的一份起诉书。

起诉书的文号是：渝检二分院刑检刑诉〔2018〕18号。被告人张晓江，重庆武隆区原政协主席。

起诉书说张受贿4464.8万元，这不是什么奇怪的。几千万，已经是许多家庭几辈子都不敢想象的数字，也足以拯救一大批底层贫困户于水深火热，但在贪官们的序列里，不过是一只小苍蝇。

排不上号。如果允许人民群众自由吐口水，恐怕群众们的口水都吐干了，也还没有轮到这位张晓江。

我比较好奇的是第二项，“巨额财产来源不明罪”。检察官给张晓江一家算了一笔账。数字很乱，我花了一点时间，把起诉书的这一部分做成一张表格，大家看得清楚一点 ：

家庭财产共计1亿余元，也就是说，张晓江是个亿万富翁。这里有两个信息很有意思，一是他有5138万元债权，二是他的房产价值2483万元。在重庆有2483万元的房产意味着什么？在重庆南岸富人聚集地的某个小区，两千万可以买到一栋带游泳池的独栋别墅；在渝北，根据今天某房地产网站上的挂牌信息，2500万可以买到一栋这样的独栋别墅：

现在再看他的家庭财产收入：

做成表后又会注意到一个有点意思的现象：张晓江参加工作以来，累计工资奖金304万元，可以说是亿元财产的零头不到。

检察院已经很贴心地把借贷收息1622万元也算成合法收入了，但是，他仍然有3529万元财产无法说明来源。

这就是这份起诉书上告诉我们的信息。但是，如果我们认为这位领导同志所掌握的财产仅限于此，就大错特错了。

2018年1月，《中国纪检监察报》上有一篇来自重庆纪委的文章《剥下面具现原形》，主角就是张晓江。从这里，我们知道了一些起诉书之外的信息：张晓江所戴眼镜价值6万元，喝酒只喝茅台，抽烟只抽中华，衣服非名牌不穿，相机非高档不玩，连家里洗锅洗碗都全部用矿泉水，还违规占用4辆公车。他长期在滨江新城管委会职工食堂宴请亲朋好友，专门聘请厨师制作他喜欢吃的一种面点，一年公款消费红酒30余万元。

一位商人何某某交代说，2009年至2016年，他陪同张晓江出入各种娱乐场所累计花费100余万元。这仅是围绕在张晓江身边众多老板中的一个。

张晓江大量现金藏在并不在张晓江名下的一处别墅的阁楼上。张晓江名下只有1套房产，但他还在国外留学的大女儿名下却有10余套房产。

来自公款和行贿商人的消费是如此海量难以计算，张晓江掌握的资产何止亿元？对社会财富的消耗何止于一个亿万富翁？

接受纪委调查期间，张晓江的手机里存有大量淫秽视频，经常收到称呼其为“张教授”的定向招嫖信息，发送手机既有重庆本地号码，也有外地号码。

在十八大之后，张晓江将办公大楼内的职工阅览室改建装修为KTV唱歌房，用于喝酒娱乐。为了给一名女干部解决副处级，张晓江专门增加机构编制，设立党建办主任一职。没过多久，这名女干部调走之后，他就把党建办给撤了。

张晓江生活之腐烂，又何止于亿万？

在重庆纪委披露的信息中，以区领导的身份兼任滨江新城管委会党委书记，班子成员只有对其言听计从的份儿，根本不敢监督。在滨江新城，张晓江俨然是“土皇帝”，他也在忏悔书中自述说把这里视为“私人领地”。管委会下属国企滨江新城开发建设公司，用虚假交易骗取银行贷款资金6.1亿元，该公司职工刘梦洁虚增职工用餐打卡数据，贪污公款100多万元。

张晓江对周边生态之破坏，又何止于亿万？

张晓江真实的财产账本，他吞噬的，他污染的，远远不止于起诉书的一亿元。我们给他算账，不能仅仅只有起诉书一个账本。

在重庆市纪委的一份通报中，张晓江被定性为“一棵彻头彻尾的烂树”。我的问题是：一个生活如此长期糜烂且招摇、拥有财产如此巨大且不遮掩的人，为什么直到他快退休，才终于被举报拿下了呢？他身边的那么多干部，上上下下左左右右，在几十年的时间长度里，为什么一个个视而不见、闭口不言呢？

现在我们回到起诉书。这份起诉书是2018年4月12日的，它被公布是两年后的今天。我随后去查了裁判文书系统，发现：并没有这个案件的一审、二审判决书。网络上也没有本案的审结信息。

这是为什么呢？我们的审判时限规定和司法信息公开规定是如何落实执行的呢？这种拖拖拉拉，与当年那些纵容张晓江的重庆干部，又有多大本质区别呢？

如果正义是如此习惯于迟到，就必然不是正义。没有正义的地方，树会一颗接一棵地烂掉。

最后，我还想把一个观点说得明白一点：我旗帜鲜明地反对现在越来越流行的“取消贪官死刑”的舆论和趋势，这些言论表面抬着“财产刑判死刑不文明也无法真正震慑犯罪”的名堂，花里胡哨之下，往往是别有用心的理论。

正如一位行贿商人所说的，某贪官对于本地来说就是一个“核污染源”。那么，如果此言非虚，对于核污染源，我们有什么好客气的？

20200710，呦呦鹿鸣 

上一篇文章，据说因为太艰深以至于很少人看得下去：

《时至不行，反受其殃：不再放过“王振华们”》

转自：https://mp.weixin.qq.com/s/F-5nsZu5gbxf2WKj8naIoQ