上海周边古镇美食介绍（朱家角,南翔,七宝,召稼楼,西塘）

准备带家人去周边古镇逛一逛

最重要的当然还是去吃美食啦！

《上海周边古镇美食指南》

这些地方绝对值得你去走一走

@喜欢民宿的小仙女

位于上海西部的江南水镇朱家角

除了小桥流水的水乡美景🌅

进古镇就是肉香~

扎肉、红烧蹄髈、糖藕、阿婆粽

其实朱家角的烧麦也是一绝哦~

别看这家店小小的不起眼

烧麦十块钱5个哦~

附近的居民都是老食客啦！

@比尼魅

他家的皮冻首先要肉皮焯水

清洗干净，烧的时候要放入老姜

最后将肉皮捞起后继续烧制✔

刚出炉趁热吃，汤汁很足哦！

@薄荷kokoro

鲜肉馅也是用料十足

等到笋上市的时候

还会加入鲜笋，让口感更好

@路从今夜白_97

古镇里只要是卖粽子的都说是阿婆粽

可是到底哪一家是正宗呢？

@年糕sh816

他们家的粽子当然是最热门的

用料非常的新鲜扎实➿

糯米和五花肉刷刷几下装进荷叶里一扎

黄绳子绑着的是咸蛋黄馅

红绳子则是鲜肉馅🥓

#五花大王至尊粽# 有机会一定要吃！

肥瘦相间的五花肉，一口全是肉香味！

也是朱家角最佳伴手礼之一哦！👣

@Epicurean~、@KillerGdy

整个七宝老街被蒲汇塘分成南大街和北大街

北大街以旅游工艺品、古玩、字画为主

人气更旺的南大街则汇集了

来自天南地北的特色小吃！👍

@小可心er

这家位于北大街的百年龙袍蟹黄汤包

他家的蟹黄汤包🦀

是由中国烹饪协会认定的中华名小吃

@很爱吃的赵二胖

位置有点“犄角旮旯”

如果你选择从北大街进入七宝

那么穿过北大街，在桥边的一个角落里

📍七宝老饭店对面就是了！

招牌不算大，但蛮醒目~

汤包里的蟹粉都是每天新鲜现拆的

一天要拆到40多斤

蘸上醋之后也没有腥味

现包现蒸，吃得很舒服！

@星小宝、@喝水都长膘啊

刚刚出炉的海棠糕，焦焦黄黄

♨香味绝对勾人食欲

里面的豆沙磨得很细，不会太甜哦

@_我是木子吖、@小胖希_6895

南翔古镇位于嘉定区南翔镇

南翔镇是上海市四大历史名镇之一

历史上曾有“小小南翔赛苏城”之美誉

最为我们大家熟悉的当属当地的小笼包了

@Eliza_121

雪白的面皮，透亮的汁液

粉嫩的肉馅，诱人到极致

吃时再佐以姜丝、香醋则风味更佳

@X_XTAN

这里的#罗汉菜笋丝汤#也不错

腌成咸菜后的罗汉菜清香可口，开胃解腻

搭配上笋丝，更是鲜得眉毛都掉下来！

@琉璃很幸运

这家西复兴羊肉馆也是南翔镇上的老字号了

 除了大家都知道的白切羊肉之外

最出名的就是这碗酥到极致的#肥羊大面#

@piupiupiupiu浦、@边走边吃

🐐肥羊肉像一块膏体一样化开

那是因为在煮的时候除了冰糖

还用到了红枣和萝卜

煮出来甜而不腻，且香味浓郁

@hoonanea、@猪头琳_9617

位于上海浦江镇的召稼楼古镇

这里曾是古代浦东的垦荒中心

如今这里依然保存着大量明清风格的建筑

@吉吉jj_601

大家都知道召嫁楼三宝之一的拆蹄

色泽红亮且肉质细嫩🐷

轻轻一抖，骨肉即可分离

@猪猪爱吃吃

但是现在来吃的话相对来说有点油腻

咸蹄是拆蹄的升级版哦

用的是上海人熟知的爱森的肉

而在制作上，咸蹄也是拆蹄的升级版

@Lucky.Julie

增加了用盐腌制的步骤

而且同时还要放入十几种中草药

去腥和调节口味

腌好之后还必须放在老卤里煮两个小时

才能让蹄髈完全入味！

@海鑫

下沙烧卖是上海特色小吃

外皮用特殊擀面杖手工擀制

以当季新鲜的春笋、鲜肉

和秘制熬成的猪皮冻为馅料

@胖兔JOEY、@routinta9

下沙特色烧卖在老街中心的位置

鲜肉竹笋烧卖很鲜，馅很饱满

吃时务必小心咬破口子吮下汤汁

🛎堂吃外卖皆可哦~

@Shelly.CCJ

已有一千五百多年历史的文明古镇

古镇周围水网遍布，镇区内河道纵横

现存最古的为元代致和桥

上海枫泾丁蹄是上海地区的特色传统名菜

特别选用猪后蹄为主料

佐以绍酒，冰糖，桂皮等辅料烹制而成

成品具有冷吃“香”

蒸熟后吃“糯”的独特味道

✔色泽红亮，卤汁浓厚

✔肉质肥嫩，负有盛誉

@Zzennnn

因“糕”、“高”音相谐

既含庆贺蔡以台高中状元之意

又稳喻此糕为糕中“状元”之义

有蛋黄、椒盐、松子、桂花等多款口味

其中最热销的为桂花状元糕

素有“生病人吃不坏，健康人吃不厌”

👶“老幼皆喜”的赞誉哦~

西塘古镇中完整保存了众多的明清古建筑

又被称为“生活着的千年古镇”

西塘的老字号饭店

上到老板，下到服务员，都非常厚道

在点菜之前都会询问你的口味

然后针对不同口味推荐不同的菜式

@唐琦舟、@好好吃饭好好吃

@SAKURARin、@夕阳下的小菊花

这道#清蒸白水鱼#，白水鱼是野生鱼类

生长在无污染的河流中，肉嫩味鲜

🐟唯一不足的就是河鱼刺比较多哦~

@巧克力柏柏

连本地人也会强烈推荐的这家店

从塘东街走过去，过了安秀桥右手边就是

性价比也极高！

老品芳的招牌菜也有很多哦~

鳝丝，椒盐南瓜🎃

菱角毛豆，白水鱼，塘鲤鱼蒸蛋

老鸭馄饨煲等等

@Louis陈小屁、@心有独钟

@Queen_SD