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“科技与狠活”的魔怔人只能绝食了
标签： 饮食
年轻人爱上的网红牛奶，全都是“泡沫”？
在小红书上，有关“新疆牛奶”的笔记已经超3万篇，半年前，这个数字还是2万。
西域春、天润、花园、南达，年轻人们对这些新疆牛奶品牌如数家珍。有测评博主甚至能品出新疆奶的前中后调， “西域春的前调清甜润香，金绿成牛奶中调醇厚，麦趣尔后调香浓。”而在几年前，这些品牌几乎未走出过新疆。
喝牛奶从认养一头奶牛开始，提前从它身上预定一年的奶量，看着专属奶牛快乐生活，健康地将奶产出再送到嘴边。认养一头牛靠着新的品牌故事也吸引着年轻人的目光。
厌倦了“蒙牛、伊利二选一”的年轻人们以为终于找到属于自己的牛奶。但眼前的高端牧场、高品质奶源以及优质蛋白质，有可能都只是品牌吹出来的泡沫，喝进嘴里的牛奶可能来自代工厂，甚至可能有食品安全问题。
网红牛奶可能只不过是一场营销套路，未来能走多远还是得需要更多的壁垒。
年轻人偏爱“小众品牌”
凭借着年轻人的喜爱，在蒙牛和伊利稳稳主导的乳制品市场里，这些新疆品牌硬生生拉开了一道口子。
在2021年的双11销量排行中，麦趣尔的销量一度超越伊利的金典，紧逼蒙牛的特仑苏。2021年，新疆最大的上市乳企——天润乳业，销量同比增长了22.7%，而行业龙头伊利仅增长了6.8%。
今年，新疆牛奶的热度依然不减。根据数字零售数据服务商魔镜市场情报提供的天猫618预售数据，在5月26日20点-5月31日23:59阶段内，乳及乳制品类品牌预售额Top10名单中依然出现新疆品牌。麦趣尔在常温乳制品品类中位于榜首，打败了蒙牛和伊利。在低温乳制品中，天润也出现在Top3。
不止是新疆牛奶，广西地区的水牛奶也成为年轻人热捧的一种牛奶类型。在小红书，有关水牛奶的笔记数量也超过3万。在今年618的乳及乳制品类品牌预售额Top10名单中，水牛奶品牌百菲酪也排在第四位，仅次于蒙牛。
社交平台种草，电商平台拔草，这些地方奶企靠着年轻人的偏爱，被捧成“网红牛奶”。有趣的是，测评地方奶、推荐小众品牌的都是非本地人。不是过往常见的“安利家乡美食”，而是大众厌倦了在蒙牛、伊利里二选一，自发寻找新的牛奶品牌。
“之前的纯牛奶，喝起来和水一样，越来越没有奶味”，95后陈银向Tech星球抱怨着。牛奶已经成为她的刚需，在补充营养的基础之上，追求口味是左右她消费决策的关键。
带着猎奇、尝鲜的心态，像陈银一样的年轻人对有地域、风味差异的小众类产品更佳有好感。这便给地方奶企创造了出圈机遇。
而脱胎于互联网的认养一头牛便抓住了年轻人对牛奶更进阶的需求。从创立之初便带着“网红”的特性，用更短的时间俘获年轻人的心。
认养一头牛推出“认养”机制，消费者可以定期收到奶牛的成长照片、健康报告，甚至可以决定认养的奶牛名字。尽管各地的奶企是在近几年才出圈，但在本地已经有数十年的沉淀。而认养一头牛是个成立仅6年的新品牌。
2019年双11，认养一头牛开局6分钟销量就超过2018年双11全天。今年618的乳及乳制品类品牌预售额Top10名单中，认养一头牛排在第二位。而2021年，认养一头牛的营业收入就已经达到了25.7亿元。
尽管和头部品牌的营收无法比拟，但完成25.7亿元的成绩，认养一头牛只花了6年。并且，认养一头牛已经着手上市。
高价与品质的不匹配？
在淘宝旗舰店，认养一头牛普通纯牛奶的优惠价是3.54元250ml，高端线娟姗纯牛奶的优惠价是6.9元250ml。麦趣尔的普遍价格在3.35元200ml。百菲酪水牛奶的单价更是高达4.4-5元250ml之间。而蒙牛、伊利的普通纯牛奶的价格基本稳定在2.5-2.8元250ml之间。
但消费者欣然接受高溢价的原因在于，这些小众品牌都自称产品更优质。
新疆因为拥有优质奶牛饲养带，被普遍认为有着更加优质奶源。麦趣尔等品牌在李佳琦等头部主播直播间里也以“品质”为宣传点，“香浓”便是他奶源优质的证明。
认养一头牛并没有天然的地理优势，但他们将奶牛们养得“高级”。听音乐、做SPA、享药浴，是认养一头牛6万头澳洲荷斯坦奶牛的日常生活。甚至宣称奶牛的日均伙食费已经超80元。“奶牛养得好，牛奶才会好”也成为他们的口号。
“奶牛一天的伙食费都比我高”，有消费者调侃道，“奶牛过得那么幸福，产出的奶应该也更好，那我也间接消费升级了吧。”
但陈银告诉Tech星球，她发现认养一头牛的产地里竟然出现光明乳业。“我习惯看配料表和生产商，也是无意发现认养一头牛的生产商里有光明。这和他们宣传得不一样，一下觉得他们也没什么特别了。”
实际上，根据招股书，光明乳业2020年和2021年都是认养一头牛最大的供应商，2021年，对光明的采购规模占比达到11.48%。不只是光明乳业，君乐宝也是其供应商。他们都向认养一头牛提供生牛乳、饲料以及外协加工等。
在认养一头牛的牧场正式产出前，消费者所喝的只是换了包装的光明纯牛奶。而认养一头牛的自有奶牛的“高端生活”也需要打个问号。
除了玉米类和豆粕类奶牛饲料，招股书并未公开奶牛的其他“伙食”。2021年，公司饲料采购总额为2亿元左右。按6万头奶牛的数量粗略估算，每头奶牛每天的伙食费在9元左右。即使加上1亿元左右的生产辅料，每头奶牛每天的餐饮成本在13.7元左右。
消费者以为奶牛们过着神仙般的日子，实际上每天重复吃着单价不超过4元的饲料。但消费者却还在为奶牛们所谓的健康成长掏出自己的钱包。
实际上，强调牧场资源的麦趣尔也并非像品牌宣传的那样自给自足。
早在2002年，麦趣尔便进军乳制品行业，但直到半年前，麦趣尔才建成自有牧场。麦趣尔曾在业绩说明会上坦言，公司奶牛养殖尚处于初级阶段，奶源自给率还比较低。据麦趣尔财报，2021年其直接采购的原奶金额高达4.166亿元，向合作社或农户采购原材料占采购总金额比例超过30%，并占整个乳制品营业成本的67%。
对于小众品牌而言，外采奶源也无可厚非。但无论是麦趣尔还是认养一头牛，他们都将品质作为自己产品的差异特点，来换取消费者。而事实是，外采奶源的占比较大导致他们可能都无法控制奶源品质。
就在不久前，麦趣尔被爆出牛奶中丙二醇含量超标。摄入过量，会给肝肾带来负担，从而增加疾病风险。
麦趣尔此次的丙二醇事件便可能是源于对奶源的把控力度不够。也可能是为了打造所谓的醇厚口感而刻意为之。有食品健康专业人士就表示，“圈养奶牛产出的牛奶口感上与在草原放牧奶牛产出的牛奶有差别，添加丙二醇的目的就是为了让奶喝起来口感更香浓。但这一做法在纯牛奶品类里是绝对不允许的。”
重营销的网红品牌能走多远？
实际上，能成为年轻人眼中的网红，不只是消费者自身需求驱动，更多是源于小众品牌重砸营销。
2019年至2021年，认养一头牛支出累计约10亿元的销售费用。其中，营销推广费由2019年的7113万元增长至2021年的4.14亿元，占比由36.63%上升至85.73%。
此外，认养一头牛的销售费用率都高于A股上市乳企的均值，并且和皇氏集团、天润乳业等收入规模接近的品牌相比，认养一头牛的销售费用率是他们的两三倍。
但形成鲜明对比的是，2019年至2021年，认养一头牛的研发费用由0元增至687万元。
认养一头牛用巨额的营销费传递自己“认养模式”和“高品质牧场”的品牌故事。但从认养一头牛的实际做法来看，“认养”也不过只是营销噱头而已。
通过数字溯源、数据监测等技术，在生产工业化完善的前提下，消费者认养奶牛的模式的确可以实现。所谓认养的背后，实际上是让牛奶的生产过程透明化，以确保品质安全。
但目前绝大多数消费者所参与的“云认养”活动只是一场游戏。
在“云认养”游戏里，消费者通过在牧场养殖游戏中得到的金币兑换帆布袋、马克杯等品牌周边或产品折扣券。对于品牌而言，这更像是增加用户粘性的手段，但和认养相差甚远。
有媒体报道，认养一头牛曾邀请KOL，如魏老爸、汪涵、杜海涛、罗永浩等进行“实名认养”。但这只是相当邀请请KOL进行品牌概念宣传，普通消费者实际上很难接触到“实名认养”。
而从数据上来看，认养模式也并不现实。根据搜狐财经所报道的数据，认养一头牛的会员数量在800万，付费用户在1100万，而其自有奶牛数量是6万头。这相当于上百人共同认养一头牛。
但营销还是认养一头牛未来的重点。据招股说明书显示，认养一头牛IPO拟募资约18.51亿元。其中5.2亿元用于“品牌建设营销推广项目”，占比三成左右。
重营销似乎是互联网原生品牌逃不开的宿命，但靠营销的网红品牌能走多远？
在出现食品安全问题之前，麦趣尔实际上靠线上渠道“起死回生”。2021年，麦趣尔实现收入11.5亿元，同比增长30.9%，其中乳制品收入7.3亿元，同比增长57.8%。
认养一头牛从诞生之初便从线上入手。根据招股书，2019年至2021年，其线上销售收入分别为5.28亿元、12.46亿元和19.51亿元，在销售渠道中的占比分别为 62.30%、77.50%和 77.67%。
对于线下渠道的布局，认养一头牛以永辉、盒马等新零售渠道为主。对于大型超市、夫妻店的进驻还很局限。
但线上渠道似乎还将是认养一头牛未来的重点。“公司将继续拓展线上渠道，保持与主流电商平台的合作力度，并顺应移动互联网的发展趋势，与新兴线上业态展开积极合作”，认养一头牛称。
小众品牌的销量增长离不开渠道的红利。直播电商、社交电商等线上渠道让小众品牌避开和蒙牛、伊利等头部品牌的直面竞争。
随着麦趣尔出现质量问题，大众对网红奶的热捧进入冷静期。当线上红利吃完，新品牌、地方企业还是得回到线下，去和传统大品牌正面竞争。到那时，才是真正对品牌从品质到渠道全方位考验，仅仅靠营销可能走不长远。
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南方人对青菜的执念，北方人不懂！
愿上海疫情早日结束，
魔都人民早日重享青菜自由。
作者：极物君
来源：极物（ID：ijiwulife)
因为疫情，上海的朋友们最近过得不太好。
天天闭门不出不说，更糟心的是，想吃到新鲜青菜真不容易。
蔬菜成限时保值产品，成功跻身为奢侈品行列。苦中作乐的他们，甚至创造出了“疫情青菜文学”：
“在我的手机，有两个买菜软件，一个没有菜，还有一个也是没有菜。” “蔬菜何时有？手机问美团。不知这次封控，解封是何年？”
图 | 谁能想到，青菜还真成了“奢侈品”。
同在南方的孩子读了，刷的一声眼泪就下来了：这哪里是青菜文学，分明是疼痛文学啊！
北方人见了，一脸懵逼：不就是个青菜吗？不至于吧？
在那一个时刻，诸位北方朋友简直比法海还不懂爱。
图｜© 叮叮笑笑生
南方人爱青菜，爱得很“专一”。
洋葱、芹菜、蒜薹？味道太冲，不能算青菜；
土豆、莲藕、苦瓜？太能放了，水分还少，也不能算青菜；
豆角、青瓜、茄子？连叶子都没有，还是不能算青菜；
新鲜，绿油油，带叶子，三大要素缺了一个，都不能算作青菜，充其量只能叫“素菜”。
图｜© 叮叮笑笑生
南方人爱青菜，爱得很“精致”。
北方人买菜，一买买一吨，过冬屯大白菜，堆成座山，心里头才稳当；
南方人买菜，一买买一顿，最多两三顿。既然下楼遛个弯就能买得到，“何苦要买那么多？”
南方人爱青菜，爱得很“顽固”。
在不少北方人心中，肉菜才算是硬菜，得隆隆重重地堆满一桌，青菜？不足挂齿的添头罢了。请客吃饭，青青绿绿但凡多了一盘，都显得丢份儿。
南方人却一碗水端平，等最后的一碟青菜上桌，一餐盛筵才算圆满。
白灼=清炒﹥浓油赤酱，南方人对青菜口味的顽固追求，只为了恪守心中对青菜原味的追求。
说起和上海渊源最深的青菜，还数上海青。
半个世纪前，这小青菜还真的差点成为了“奢侈品”。70年代，当时种的矮脚青菜品种比较原始，但凡有点病毒虫害困扰，没上舌头，就烂地头。想吃的买不着，想种的种不活，小小青菜，差点成了时代的眼泪。
1975年，上海农科院召集青菜业界大佬，历时八年培育出了抗病毒能力更强的“矮抗青”，力挽狂澜。
这新品种青菜不但发病率更低，亩产量翻1.5倍，而且卖相好看，叶柄肥厚，翠绿可口，娇嫩欲滴。十几年后，矮抗青种遍大江南北，大大丰富了所有人的菜篮子。人们也以沪之名，用“上海青”，纪念它四季如一的青绿。
上海青最家常的做法，莫过于清炒。宽油急火快炒，不过数十秒就能出锅，刚好断生的青菜没了青草般的涩味，只剩下在齿间绽开的爽脆。切些香菇作陪衬，厚实而吸满芡汁的口感与青菜搭个档，口感更加有趣。
图｜© 叮叮笑笑生
隔三差五就想吃的咸肉菜饭，上海青又是不可或缺的角儿。
肥瘦相间的咸肉切丁煨成高汤，之后将择好的青菜和新米倒入同煮，猛火烧至饭香外冒后改小火焖煮一个钟头即可。一掀开锅盖，猪油浸得米饭透亮，显得有点腻口——还好有星点的青菜维持荤素的绝妙平衡。
瞧这菜脆饭糯，就连西餐胃的宋美龄女士也情有独钟，上海人更是离不开喽。
图｜ © 行者无疆z
放眼南方各地，对青菜的喜爱千姿百态。
丨广东·菜心：一省之力，吃掉全国一半菜心
在少了青菜不能活的广东人心里，如果真有完美的青菜，那一定是菜心——生长周期短、一年不断档，口感可脆可软、甘甜生津……怎么夸都不为过。
广东人把菜心分得非常细腻。
粤北宝藏连州菜心“淋甜爽口”，配上连州腊肉堪称一绝；
深冬才上市的增城迟菜心“好嘢唔怕迟”，一棵半人高，甜而不起渣，足够做一桌子菜；
跨越2500公里运来的宁夏菜心，把宁夏变成”广东人后花园“，虽然这菜身形矮小，但是口感却意外脆嫩，上汤一浸，好食到落泪……
2021年，菜心年产量合计接近1000万亩次，广东人胸怀深沉的爱，凭一己之力就吃了近500万亩。
上至酒楼下至排档，猪油渣炒菜心总是最有“锅气”的演绎。猛火之下，猪油化作油光润泽，映衬得菜心越发翠绿。菜心爽嫩鲜甜，又将猪油渣的浓厚荤香中和得恰到好处，齿间“咔嚓”“咔嚓”连发，一根接一根停不下来。
怕上火，以盐水菜心呈上也是不错的选择。大道至简，只需把姜丝用热油爆香，然后加入足够没过菜心的清水煮个五分钟；再点缀榨菜丝、椒丝，用脆爽来呼应菜心的绵软，为一餐饭写就最和味的收尾。
当然，只靠菜心还填不满“吃青菜头号大省”的菜篮子。
凡事讲究好意头的广东人，喝个早茶也爱点份生菜。花生油、甜豉油往上一淋，“生活最紧要是和气生财。”
芥蓝，口味走苦中微甘的高冷路线。广东人顺水推舟，直接冰镇伺候。夹一根蘸点芥末、酱油一咬，就会明白苏东坡为啥吃了会赞“芥蓝如菌蕈，脆美牙颊响”。
宵夜时分，广东人爱配上虾酱、椒圈，和通心菜菜茎一并投入烧得通红的铁板猛“啫”。“滋啦”一声，虾酱的咸鲜随着热力镶进通菜，脆中带嫩，送酒一流。
丨四川·豌豆颠儿：生命之火，冬日之光
冬春之交的四川，先是湿冷后是阴雨，本就没多少天好太阳可以享受，如果还吃不上盼了一整年的豌豆颠儿，恐怕接下来的一整年都要蔫了。
四川人有多爱豌豆颠儿？爱到直接用来当情话说：“我对你的喜欢就像豌豆颠儿，发了掐，掐了又发。”
▲“颠儿”“藤儿”的词缀，不但读起来更萌，也昭示着它是根茎那截嫩嫩的新芽
生于寒冬，心向阳春，这个时节的豌豆颠儿，凝聚了豌豆的清香、柔嫩、清爽于一身，本已非常好吃。如果能豪气点，再择掉整整四分之三的叶子，只留菜尖和三两片叶子的部分，更是嫩中嫩。
它就是这个季节最巴适的美餐——担担面下几根，酥肉汤里放几根，哪怕是白水一煮也成！管它是高端还是地摊的食物，要是配上鲜灵带感的豌豆颠儿，就能给足四川娃儿慰藉。
丨湖北·菜薹：年味不能少了它
冬天到，湖北游子们总想菜薹（菜蕻）想得心焦。
腊月打霜后，红菜薹清苦回甘，而正月的白菜薹脆嫩香甜，清炒或者剁椒炒了吃都很美；要是能吃上菜薹界的“红富美”：武汉洪山宝通禅寺周边的红菜薹，那更是一件美事。
大约是宝通寺的钟声对滋味有加成吧，这一带的红菜薹不止长得粗壮圆润，甜度也比寻常菜薹来得高，都快要把甘蔗比下去了。
即便是平时在冬天的空气里存在感爆棚的腊肉，也要在腊肉炒洪山菜薹里当配角。腊肉的馥郁咸鲜衬托出菜薹丝丝缕缕的甜，吸满了油光的菜薹，在冬日里熠熠生辉。
丨安徽·乌塌菜：霜下乌菜赛羊肉
和走遍全国的上海青不一样，安徽特产乌塌菜则是包邮区私藏的区域限定青菜，毕竟考虑到运输成本，包邮区外边的超市，可未必愿意进货这样的庞然大物呢。
深绿近“黑”，体态如“塌”的乌塌菜，看似憨憨躺平的一坨青菜，却在深冬里悄悄地积攒鲜甜。一半的安徽人吃过，认为它的鲜美胜似羊肉，直赞“霜下乌菜赛羊肉”；另一半安徽人，则觉得它的鲜明明和河豚更接近嘛！于是尊称它“河豚菜”。但不论怎么争，这菜有肉鲜，确实是最大共识。
乌塌菜和正值时令的冬笋合炒，便是天鲜配。冬笋切片，盐水焯煮后过冷河，去涩存鲜；乌塌菜化整为零，掰成一棵棵小青菜，使鲜甜与笋片配合更加珠联璧合。
图｜ ©艾格吃饱了
一方水土养一方人，也养一方蔬菜。
在气候较冷、降水较少的北方，蔬菜为了保存体内水分，只能用长长的根须扎入地表汲水，叶子也要缩成迷你尺寸，减少损耗、避免冻伤。
而在气候温暖、降雨充足的南方，蔬菜们压根就没有晒不够、喝不饱的顾虑，自然是放肆地用体内的叶绿素吸收阳光，长出宽宽大大的叶子来补水。
天天能吃上绿油油的新鲜青菜，任何一个南方人都不可能想得明白：物流不发达的时候，一年只有三、四个月能吃上新鲜蔬菜，北方人到底是怎么活的？
图｜© 叮叮笑笑生
从营养来说，吃青菜确实是科学而且有益的事儿。不过正所谓“人之初，性本不爱吃青菜”，明知青菜的好，人类的本能却驱使我们偏爱一口煎炸肥厚。
懂养身的南方人从娃娃抓起，从最根基来改造对青菜好处的认知。
“肉吃不完可以剩下，但青菜一定得吃完”、“吃完肉，吃点蔬菜好消化”、“不吃青菜要便秘”、“缺维生素长不高”……是爸妈在饭桌上定下的家规。
图｜© 叮叮笑笑生
吃青菜，更是南方人感知自然的重要出口。
三月，在菜场时刻盯着最鲜嫩的茼蒿、荠菜啥时候冒头；夏季雨水多，要精打细算地比价苋菜、龙须菜，看哪家涨得不那么离谱；秋高气燥，抓紧吃水分充沛的生菜、菠菜润一润；寒风吹起，霜打过的各种青菜甜美加倍，更要抓紧时间享享口福……
青菜的“青”，妆点了南方人的四季。南方人的生活也因青菜而圆满。
图片｜©风一样的婶子
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同济大学和中国的食品安全
作者：叶立华
来源：立华说pro（ID：gh_b9cfbb99b67f）
立华我讲同济大学的物资是正常的，我没有任何同济大学的物资是正确的意思。
一件事情存在，他就合理，但他不一定正确。
上海这次能出来这样那样的事情，不是说这样那样的事情全都是有人有意为之，流调慢我们可以说是有意为之，但是物资采购都是有意为之，这个事情说不过去。
没有人有那么大的能量把散装的上海各个区和各个社区中存在采买统一起来，如果能统一起来，天底下那里会有贪污腐败呢？
有人能把人统一起来使坏，就意味着我们能把全国都统一起来谋复兴，毕竟不存在为什么上海本级有人能，我们确不能的道理，他们能是因为他们有级别，我们这里级别更高，为什么我们不能？
行政从来不是个级别高就能说了算的问题，但凡哪怕是企业里面当过领导，也能知道领导的想法不一定能全部落实下去。
如果到这里不能理解，我建议下面的就不要看了，浪费您宝贵的时间。直接取关，退学。
同济大学暴露出的问题绝对不是校领导故意为了赚钱故意让人去买的。校领导难道不知道舆论闹大了对前途不好嘛？
他当然知道，但是他控制不了采买的人。
他主要是控制不了市场。
上海有38所本科以上院校，26所专科以下院校，总共64所学校在封控，一个学校一个后勤，有的学校还把后勤承包给了多个集团。
也就是说市面上有大概100多家负责上海不同院校的食堂采购在一起采买物资。市场是均衡的，有买方就有卖方，上海的食品供应市场也有不同的供应商。
金龙鱼肯定在食用油的市场里，无牌或者套牌油也在，粮油批发市场有不同的档次，副食品当然也是。
这不是临时生产的，而是一直在。
在没有疫情的时候，粮油批发市场不同档次的供货商面对的买方是高度分散的，就算住在汤臣的小区或者仁恒的小区，买油一次也不会买超过10瓶，因为自家用一瓶，丈母娘用一瓶，自己家用一瓶，顶多就是3瓶。
不超过10瓶的零碎进货量，个人是绝对不会买到劣质货的。
个人买家在商家的眼里，销售额小还事情多，容易投诉，所以个人买家来了能买到的只有好油。不好的油给谁？当然是给集团采买的人。比如饭店或者做外卖的小饭店，买油的量就要大一些，一家人一个月吃的油，人家一中午就用完了。
但是人家不会闲的没事，上午买一瓶，中午用完了，用完后下午买一瓶，晚上用完了。
人家一定会集中采买，这时就面临一个采买的问题，是一次性都买好油，还是好的买一部分，以次充好的油买一部分？
当然是选择好的不好的一起买。这样还能降低成本，两种油混合着使用，降低了售价，顾客吃了都说物美价廉。
学校的采买在平时可以都买到好油，因为学校的采买在商家的眼里属于更难办的买家，学生的事情比成家的人多的去了，不卖最好的给学校，很容易以后没得做生意。
但是疫情一来，事情就不一样了。
零碎的买家组织了起来，组织了一个叫做团购的形式买东西，一下子就把平时所有的采买量堆在一起拿出来了。这下子供应商傻眼了，好油和坏油都是慢慢补充的，但是销售集中了起来，一开始只能全给小区卖好的。
给小区买走的好货走了一批，这时候同济大学食堂的采买上门了。
卖还是不卖？
不卖吧，学生们要挨饿，学生们挨饿了指不定干出什么事来。
卖吧，真的没多少好的了。但是学生们的量就在这里摆着，只能买点有问题的回去。毕竟好东西都让小区买走了，同济的校长也不知道自己的采买在动手的时候已经晚了，现在的选择不是吃好的和吃坏的问题。
是有的吃和没得吃的问题。
于是最后就出了问题，沙子也有，虫子也有，坏猪肉也有，坏米面也有。
这个东西暴露了什么问题？只能说暴露了同济大学的食堂平时爱囤货的问题，疫情开始都两个月了，你们第一次出去采买，全然不知道已经变天了。
你平时屯那么多东西做什么？
说明了什么？说明平时同济大学的食堂里面就有两个月的储备粮。这得有多不信任上海市的保障力度才能做出来屯两个月食物的事情。
很明显，同济大学的领导还是把世界想的太美好了，两个月怎么够？少了，屯的少了。
上海的居民就更要好好想一想了。
这些东西平时是卖给谁的？最后是谁吃了？是不是好的坏的混在一起让某些人吃了？这个某些人里有没有自己？
要好好想想。
食品安全，是中国的大问题，这个问题，难道只有上海有吗？
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休闲零食第二轮历史红利终结，三只松鼠良品铺子们迎来周期审判
