喝咖啡加糖真的会被鄙视吗?

开始阅读前:1. 如果你是一个手冲咖啡原教旨主义者,那可以跳过本文(没有批判手冲精品原教旨主义的意思!毕竟我本人是煎饼馃子原教旨主义者); 2. 今天,我们只谈风味和口感。

下面开始正文——
在我心里,咖啡的好喝程度和价格的关系大概呈正比,如下图:
喝咖啡加糖真的会被鄙视吗?
作者亲自灵魂手绘
最左边的精品豆手冲咖啡,单喝就已经非常精彩,加糖可能反而打扰了它本身的层次感
靠近右边,在连锁咖啡店常使用的“意式拼配豆”因为混有苦度比较高的罗布斯塔豆,或者烘焙过深,或者质量太差,或者咖啡师手艺不行等种种原因,偶尔/经常有令人不悦的苦味。所以拿铁就成了其中最受欢迎的饮料,奶的脂肪香和乳糖可以很好的遮盖苦味。除了奶以外,最容易让咖啡变得好喝的调味选手就是糖了。
 
那,既然咖啡的苦我们没有什么办法,不如就在“如何加糖”上掌握一些秘技吧!
喝咖啡加糖真的会被鄙视吗?
咖啡太难喝的时候,那就在糖上下功夫吧 | flickr Phil Squires
01
 搭配咖啡常见的糖 
/ 糖浆、蔗糖、甜味剂 /
首先我们来盘一盘常见的几种糖:
■ 糖浆(果糖、果葡糖浆)
意式咖啡固定搭档,那些名叫xx拿铁的特饮,都是靠风味糖浆来实现的,焦糖、海盐、南瓜、黑樱桃、桂花、香草、榛果……拿铁,统统都是。
喝咖啡加糖真的会被鄙视吗?
焦糖拿铁 | flickr  Hsuanya Tsai
顺手分享一个星爸爸隐藏菜单:蒸牛奶/卡布奇诺+覆盆子糖浆,粉红泡泡的初恋味道。你和店员要求“黑樱桃拿铁改成榛果拿铁”其实比“来杯拿铁不加奶”这种要求好满足一万倍。
便利蜂推出的“糖葫芦拿铁”、“大闸蟹拿铁”也都是通过糖浆实现的(你该不会真以为大闸蟹拿铁里有大闸蟹吧)。
喝咖啡加糖真的会被鄙视吗?
便利蜂前段时间在卖大闸蟹拿铁 | 矜持 摄
 
因为兼具甜度高、不假甜、溶解快、与各种香精都很搭这几个突出优点,所以糖浆不仅横扫咖啡界,在甜点、酒、奶茶界也是一把好手。我们经常见到的Monin品牌,已经生产了超过200种口味的糖浆。
喝咖啡加糖真的会被鄙视吗?
MONIN是市面上常见的糖浆品牌 | monin.com
果糖糖浆的甜度是蔗糖的1.2-1.7倍,所以一不小心就会变得齁甜。另外,果糖有“越凉尝起来越甜”的特性,也就是说,等量的糖浆,冰饮也会比热饮喝起来更甜。所以,咖啡里加多少糖浆其实是一门学问。
星爸爸的一泵糖浆大概是10毫升,常规的加糖量是:中杯3泵,大杯4泵,超大杯5泵。但是……大杯和超大杯的浓缩咖啡量是一样的
喝咖啡加糖真的会被鄙视吗?
星爸爸3种杯型分别的容量、浓缩咖啡量和糖浆量
机智的人已经看出了华点:大杯比中杯多了116毫升、1份浓缩咖啡和1泵糖浆,而超大杯比起大杯多了239毫升,苦度没有变化,但是牛奶和糖浆都变多了(升杯的钱相当于买了200毫升牛奶和1泵糖)!
所以即便是同一款饮料,超大杯喝起来肯定是最甜的(奶多糖多),大杯可能是最苦的(因为双份浓缩)
喝咖啡加糖真的会被鄙视吗?
从左到右是星爸爸的超大杯、大杯、中杯  | thewichitan.com Hanwool Lee
如果你喝到了一个满意的甜度——比如我个人认为不会太甜的标准是大杯香草拿铁,半糖(2泵糖浆),那么如果我有天突然想喝点更甜的会直接说“3泵糖浆”。
如果是焦糖玛奇朵,只要1泵糖浆,因为顶部的焦糖酱也会增加甜度
喝咖啡加糖真的会被鄙视吗?
焦糖玛奇朵 | flickr a-sa.Cheng
如果是顶部加奶油的特饮,就直接选不要加糖浆,奶油本身也是自带甜度的,而且奶油的脂肪香也会让咖啡的苦味更轻(我特别推荐大家试一下康宝蓝,1份浓缩咖啡上配一小坨奶油,趁热一口喝掉,特别重口特别香)。
喝咖啡加糖真的会被鄙视吗?
一份浓缩咖啡加一坨奶油的康宝蓝 | flickr pasteis de nata
■ 白砂糖黄砂糖(蔗糖)
除了糖浆之外,咖啡店的调味吧台上经常会放白砂糖和黄砂糖的糖包。
砂糖就是蔗糖,古早时一个罐罐里需要拿小镊子一块一块夹的方糖就是它,你家用来做饭的一袋袋的糖也是。砂糖最明显的缺点是,如果是冰饮,就会化得很慢慢慢……
喝咖啡加糖真的会被鄙视吗?
方糖 | flickr yosshi
黄糖和白糖有什么区别?
黄糖再提提纯就可以变成白糖了,“黄”的部分会有微微的“焦糖”口感。但是白砂糖的甜和咖啡有点八字不合,大多时候会让咖啡里的酸味变得明显,喝起来又甜又酸,更奇怪了。
喝咖啡加糖真的会被鄙视吗?
砂糖和咖啡其实并不太搭 | flickr Lois
■ 甜味剂(阿斯巴甜、糖精、三氯蔗糖等)
在咖啡店和砂糖同时出现的小圆片片,就是甜味剂。关于甜味剂,可以戳我们以前的文章看看☞为什么我都吃代糖了还没瘦?
虽然它是最甜的,但通常有明显的“假甜”,还有一种滑不溜丢的口感,后味有明显的苦,还是在舌头上赖着不走的那种。可以说,甜味剂给本来品质就不优秀的咖啡简直就是雪上加霜,不推荐。
 
喝咖啡加糖真的会被鄙视吗?
小圆片片甜味剂 | ehealthbody.com
02
 咖啡店不常见的糖 
/ 蜂蜜、龙舌兰蜜露、枫糖等 /
另外还有一些咖啡店里不经常提供的糖,其实也蛮适合给咖啡做调味。
■ 黑糖蜜
单从口感上来讲的话,我要给黑糖蜜点个赞。黑糖蜜是生产蔗糖的副产品,蔗糖结晶后剩下的黑色液体就是黑糖蜜。一些奶茶店出品的“黑糖脏脏茶”里的“脏脏”,用的可能就是黑糖蜜。
喝咖啡加糖真的会被鄙视吗?
脏脏茶 | theurbanlist.com
如果你喝过黑糖饮品,就会发现它本身带有很浓的焦糖风味,和咖啡豆的烘焙风味有一些接近。再加上它比较粘稠,溶解得没那么快,味道的变化也很有趣。
喝咖啡加糖真的会被鄙视吗?
黑糖蜜带有浓浓的焦糖风味 | whatmaryloves.com
■ 蜂蜜
蜂蜜确实没什么特殊的味道,但是部分蜂蜜有点酸酸的后味,和品质不高的咖啡混在一起有可能会让尖锐的酸味变得更不友好。
喝咖啡加糖真的会被鄙视吗?
蜂蜜的酸味可能会让咖啡的酸味更加尖锐 |flickr *Stormquiver*
■ 龙舌兰蜜露和枫糖
龙舌兰蜜露和枫糖都算是植物的汁液浓缩提纯而来,质地上也比蜂蜜和黑糖蜜更稀薄一些更容易溶解,所以也对冷饮更友好。
假如说蜂蜜是章子怡的端正电影脸,那么龙舌兰蜜露就是周冬雨,而枫糖就是钟楚曦的浓颜——龙舌兰蜜露的甜更清新,口感也没有蜂蜜那么甜
喝咖啡加糖真的会被鄙视吗?
龙舌兰蜜露 | wikipedia & healthline.com
而枫糖自带一种很重很重的烟熏风味,比焦糖的味道还要明显,你绝不会认错。所以喜欢它的人就会很喜欢,而不喜欢的就会——像很多人觉得钟楚曦长得像萧敬腾一样——欣赏不来get不到。
喝咖啡加糖真的会被鄙视吗?
松饼很多时候淋的就是枫糖 | xiaoeats.com
 
以上几种都是国外比较流行的果糖代替品,直到我上个月去了咖啡青年节,才发现我最爱的“咖啡甜伴侣”居然是中式糖浆——秋梨膏梨的清香简直太给冰拿铁加分了,如果自己有做意式咖啡的习惯,可以试一下,有惊喜!
喝咖啡加糖真的会被鄙视吗?
 加了秋梨膏的咖啡 | 矜持 摄
 
03
 不叫糖也可以提升口感的 
/ 肉桂粉、椰子水、冰博克牛奶 /
还有一些是不叫糖也可以提升甜度的配料,和咖啡搭配起来也很棒棒~
 
■ 香草粉、巧克力粉、肉桂粉、豆蔻粉
闻起来甜了,但是嘴巴基本觉得不甜,算是一种安慰剂效应,会莫名觉得咖啡好喝了一些。
喝咖啡加糖真的会被鄙视吗?
撒了肉桂粉的拿铁 | flickr Christian Criscuolo
■ 椰子水、椰浆、甜甜的奶
椰子水指的是基本清澈透明的那种椰子水,成分表只有椰子水的那种,可以不用加奶,有椰香也已经足够甜。椰浆的话可以认为是奶的替代品,脂肪的香气很重,但缺点就是热量比较高
喝咖啡加糖真的会被鄙视吗?
椰浆加咖啡 | ethnicspoon.com
那么,说到甜甜的奶,怎么能不提我们很早就发过的推送:冰博克呢?奶里也有乳糖啊,所以提纯了之后就会变得很甜。
■ 奶粉
童年的味道加上咖啡就是大人的味道,而且用奶粉冲泡牛奶还可以自己控制浓度和甜度。不过有两点需要注意:
1.先冲奶粉,再倒浓缩咖啡/浓缩咖啡液/速溶咖啡,不然很容易结块;
2.选奶粉的时候注意看一下成分,根据自己的喜好选加糖/无糖/全脂/低脂。听说羊奶粉比牛奶粉味道好,我打算这就下单去试试。
喝咖啡加糖真的会被鄙视吗?
奶粉大法好 | stock.tuchong
■ Chai Latte里的香辛料
虽然可能很难喝到,但我还是想要提一句甚至不知道怎么翻译的Chai Latte,可以粗暴的理解为印度拉茶味儿的拿铁
核心香料是豆蔻、桂皮、姜这几种,一些咖啡店还会提供长条完整的桂皮卷来做风味搅拌棒。香辛料的味道重,也能很好掩盖咖啡的苦。
喝咖啡加糖真的会被鄙视吗?
印度拉茶风味的拿铁 | purplecarrot.com
■ 黄油、加盐黄油
也就是风靡一时的“防弹咖啡”,但是非常考验选黄油的能力,挑不好非常容易翻车,感觉油糊嗓子眼,加盐的黄油口感会更好一些。据说,还有一些人是只用盐调味的,大文豪巴尔扎克就喜欢咖啡加盐,我……出于种种原因还没试过,有试过的朋友请分享一下体会!
喝咖啡加糖真的会被鄙视吗?
黄油加咖啡 | flickr Ralf Skjerning
 
最后,再好喝也最好别加的:植脂末 (三合一伴侣)或者奶精球。如果难喝到反式脂肪才能拯救的咖啡,咱不喝它行不行?

 

 一个AI 

 

看完最深刻的体会就是……再也不想点超大杯了!血亏!

转自:https://mp.weixin.qq.com/s/r5uJ2ALgDQDUbGLZqsv1OQ

蛋壳公寓一地鸡毛,这个年轻人太无敬畏,无底线

蛋壳公寓这事已经惊动了最高法。

 

12月4日,在国务院举办的一个新闻发布会上,央视记者问最高人民法院副院长杨万明:最近一段时间,长租公寓品牌蛋壳公寓的爆雷事件引发公众关注,多家长租公寓被卷入了相关的违约风波。司法机关对此有何评论?下一步我们将采取哪些手段,维护相关各方的合法权益?

 

杨万明回答说,这个事如果形成案件进入司法程序的话,我们人民法院将严格依法进行审理,以事实为根据,以法律为准绳,依法保护公民、法人的合法权益。

 

凤凰网报道,12月3日,广州蛋壳公寓一名十八楼的租客坠楼自杀。

 

微博网友@兔子林2020 发微博称,蛋壳租客在重压之下点燃了房间,随后从十八楼一跃而下。其他室友发现及时,没有造成火灾,但是人救不回来了。该租客室友称,因房东要求租客限期搬离,出事租客刚毕业还没工作。这个租客曾在凌晨3点发过一条朋友圈——“对不起”。

 

01

蛋壳公寓的前世今生

 

2015年1月,33岁的北京人高靖在北京成立了一家公司,名叫紫梧桐(北京)资产管理有限公司,这就是蛋壳公寓品牌的运营主体。

 

蛋壳公寓的商业模式本来是一个比较完美的构想:公司首先从一些业主(房东)的手上把那些小公寓房租过来,由蛋壳公寓进行统一的装修,然后通过开发的线上租房平台,再把这些公寓租给房客。

 

蛋壳公寓一地鸡毛,这个年轻人太无敬畏,无底线

高靖

 

蛋壳公寓在租房的过程中所发挥的作用,可不仅仅是一个“二房东”的角色:

 

首先,它为公寓进行装修,而且配备齐全的家具家电,生活用品,实现公寓的标准化、统一化。真正让租客可以拎包入住。

 

第二,它联系了一家银行(微众银行),可以为租户提供租金贷。也就说,如果你一下子付不起整年的租金,可以由这家银行给你提供贷款。

 

第三,蛋壳还整合了保洁阿姨团队,可以定期为租客打扫卫生。

 

这看上去,确实是一个天衣无缝,堪称完美的商业计划。但是,它暴雷了。

 

蛋壳公寓成立之后,在北京、深圳开设了分公司,截至2019年1月17日,蛋壳公寓管理房间数量接近40万间。2020年1月17日蛋壳公寓成功登陆美国纽交所,成为2020年登陆纽交所的第一支中概股。

 

但是,蛋壳公寓一直以来都处于亏损的状态。2017年至2019年分别净亏损2.7亿元、13.7亿元、34.3亿元;公司资产负债率由2018年的82.62%升至2019年的95.78%。从二级市场表现来看,自今年1月上市以来股价便一路下挫。截至11月份,其股价已经从上市初期的13.5美元跌了超过75%。

 

数据显示,目前蛋壳总资产8.2亿元,但是总负债却高达90亿,崩盘几乎是必然之事。

 

今年10月,蛋壳公寓就被传“跑路、倒闭”,公司当时在微博回复称:“近期部分合作方因与公司存在商业纠纷,采取了过激行为,散布‘蛋壳跑路、倒闭’等相关不实言论、视频、图片,公司已报警处理。”

 

蛋壳公寓一地鸡毛,这个年轻人太无敬畏,无底线

 

11 月 6 日,央视点名曝光了蛋壳公寓,披露其“深陷流动性危机”。11月10 日,有媒体爆出数百人在蛋壳公寓北京总部维权,现场甚至爆发了肢体冲突。

 

11月16日,再次网传蛋壳公寓将宣布破产,蛋壳公寓公关部回复称,属于谣言。公司目前的确遇到资金困难的情况,但正在积极进行处理。

 

由于蛋壳发生财务危机,无法向房东支付房租,很多房东开始暴力赶人,大批租户面临在寒冬中无家可归的困境。保守估计,蛋壳这次涉及到的用户最少也要80多万人(40万租户,40万业主)。

 

02

钱去哪儿了

 

2017年左右,长租公寓在国内开始流行。“长租公寓”分为两种模式:

 

传统模式是开发商等自建自持的、真正的长租公寓。由于房价高涨、租售比低,而且企业要长期持有物业,资金成本太高,不划算,此前除了少数酒店式公寓外,没有企业愿意运营这样的商业模式。

 

在这样的情况下,具有互联网基因的蛋壳公寓这样的模式就出现了。平台大大节省了租客的选择成本:直选的单间,时尚的装修,齐全的家电,还有一位“管家”解决日常问题,不必为之后的维修、保洁、搬迁烦恼。

 

对蛋壳公寓来说,它为什么会亏损,钱都去哪儿了?

 

凤凰网的文章帮蛋壳公寓算了一笔账,租赁平台(蛋壳)除了拿房成本外,还包括装修摊销、运营维护的人力成本、增值税费(11%)等等。无论如何节省用料,每个单间平均装修及重配家具家电,成本也要6000到9000元。而实际市场能接受的单间月租金差额实际仅约为300元,这就意味着单间公寓,仅收回装修成本就需要2年多的时间。此外,结合空置率、日常销售与维护等费用,利用租金赚钱更加困难。据测算,蛋壳公寓这样的租赁平台运营出租率不能低于85%。

 

所以说,互联网平台租赁模式其实是一个微利,而且风险很大的模式,需要严格控制好前期的投入成本,极大降低在手上租不出去的空置房源。

 

蛋壳公寓一地鸡毛,这个年轻人太无敬畏,无底线

 

但是,雪上加霜的是,今年上半年爆发的疫情,进一步加剧了类似蛋壳公寓这样长租互联网平台的经营成本,房子空置率大幅度提升,是加速蛋壳资金链断裂的重要原因之一。

 

另外,过度快速,不计成本的扩张,也是蛋壳公寓在前期就埋下的祸根。

 

为了争夺房源,各家“租房平台”用的是比市场均价上浮20%、30%的价格,向房东收房,一签就是三五年。为了争夺租客,这些“平台”又不能给出太高的出租价格,甚至为了揽客,只能平价出租,乃至补贴让利、低价出租。

 

蛋壳公寓们所寄希望的是在于未来,这似乎是所有新兴互联网模式商业体的通病。只要拿房规模足够大,把市场规模做大,把流量做大,即便只有1%的利润率也可以把这个游戏玩下去。从投资者到运营方都相信,任何互联网企业起步阶段都是要烧钱要亏损的。但蛋壳公寓这样的平台不一样,它的亏损都是租客的钱,或者是属于房东钱。

 

为了占领市场,它们继续过度冒险,占用租客的押金,开发出租金贷等金融工具进行规模扩张。

 

以蛋壳为例,它按年付的形式向租客一次性收取大量租金,但只按月或者按季向房东结算,利用不对等的结算周期,获得沉淀资金,用于签约更多业主、抢占市场。

 

所以,只要平台的资金链一旦断裂,房东拿不到接下来的租金,租客虽然已经支付了后继租金却要被房东强行赶走,同时那些保洁人员,前期的装修队伍,都讨不到薪资,受害者一大片。

 

蛋壳公寓一地鸡毛,这个年轻人太无敬畏,无底线

 

03

创始人不讲武德

 

6月18日,蛋壳公寓发布公告称,任命联合创始人、董事和总裁崔岩担任临时CEO,同时解释称,原CEO高靖“正在接受地方政府部门调查”。

 

为了撇清关系,蛋壳公寓补充称,“高靖所涉调查系个人问题,与创立蛋壳公寓之前的个人商业投资有关,与蛋壳公寓无关”。

 

高靖很年轻,1982年出生,北京交通大学计算机专业毕业,标准的天之骄子。2005年,高靖大学毕业,留在百姓网工作。刚毕业,高靖就在百姓网独当一面,开始着手组建北京分公司。四年做到北京分公司负责人。然后又进了百度担任搜索引擎营销经理、好乐买公司总裁办公室主任、糯米网商业智能和业务分析系统负责人……

 

在糯米网的时候得到了创始人沈博阳的赏识,之后糯米网卖给百度后,沈博阳直接给了他一笔钱,让他去投资创业,就这样有了蛋壳公寓。

 

蛋壳公寓看上去完美无缺的商业模式,也被很多投资人看中。2017年,蛋壳公寓获JOY Capital愉悦资本、优客工场、开物华登亿元及以上人民币A+轮投资。后来,老虎基金、蚂蚁金服、春华资本和高榕资本,也纷纷加码投资。

 

2020年1月份,蛋壳公寓上市的时候,高靖持有蛋壳公寓13.5%的股权,个人财富激增至20亿人民币以上。

 

蛋壳公寓一地鸡毛,这个年轻人太无敬畏,无底线

蛋壳上市

 

但是,蛋壳在运营过程中极大的资金饥渴,高风险的资金链游戏,让高靖的赌徒心理越来越严重。

 

高靖为什么被政府部门调查,据媒体报道的原因是这样的。

 

2019年下半年至2020年3月份,蛋壳公寓以将总部设在江苏昆山市花桥经济开发区为条件,换取当地政府出资6亿与蛋壳公寓成立一支服务于长租公寓的股权投资基金。

 

2020年初,蛋壳公寓、江苏昆山花桥经济开发区管理委员会和昆山银桥控股集团有限公司三方签署投资合作协议,蛋壳公寓出资6.25亿元,昆山银桥出资6亿元,双方合作设立一家新公司:江苏月梧桐资产管理有限公司。

 

蛋壳给出的计划是:新公司月梧桐的钱到位之后,由月梧桐出资12.25亿元,另外安徽某国资公司出资15到18亿元,共计约30亿元,设立一个专项基金,由专项基金进行对外投资项目。

 

但是,当昆山银桥6亿资金到位后,蛋壳公寓先前宣称的安徽国资没了踪影,而且蛋壳公寓自己应该出资的钱也仅仅在账户上转了一下又被转了回去。

 

更要命的是,蛋壳不仅仅拿回了自己的6.25亿,还将昆山银桥的6亿元转走了5.5亿。

 

也就是说,昆山银桥发现,蛋壳公寓分文未出,“空头套白狼”拿走了当地的5.5亿资金,联合设立的基金公司成了一个摆设。

 

蛋壳涉嫌侵占国资,所以创始人兼CEO高靖被调查。

 

04

政府出手

 

11月份,武汉、深圳的住房建设局纷纷发文,要求加强对住房租赁行业的监督管理。深圳的文件要求:

 

对已与蛋壳公寓签订租赁合同、尚处于租赁期限内且已足额支付租金的租户,不得通过停水、停电、停气等方式驱赶,激化矛盾,应引导各方通过法律途径解决。

 

各区(新区)住房建设局要加强监督,对于通过停水、停电、停气等方式驱赶租户的物业服务企业,严格按照《深圳经济特区物业管理条例》有关规定,责令其立即改正,并给予警告、罚款等行政处罚。

 

从本质上看,蛋壳的商业模式没有问题,但是好好的经被念歪了。野蛮生长,不顾是否具有盈利能力,全靠资金链周转,十个瓶子八个盖子,稍有不慎就会崩盘。

 

蛋壳公寓拿着租客的钱玩资本的游戏,不断滚动撬动新的市场,崩盘之后就是鸡飞蛋打,一地鸡毛,牵涉到方方面面,几乎没有谁是赢家。

 

作为蛋壳公寓创始人的高靖,以赌徒心理搏市场,置各方利益于不顾,缺乏敬畏之心,缺乏底线,这样好吗?这样不好!

 

参考资料

1、凤凰网,《唐驳虎:蛋壳公寓暴雷,根本的逻辑错在哪?》,2020年12月02日

2、企鹅号,小众科技,《身价20亿,80后凤凰男,蛋壳公寓CEO高靖如何走上人生巅峰,又坠落》,2020年11月25日

3、企鹅号,互金商业评论,《6亿国资被转到蛋壳公寓账户幕后,蛋壳创始人高靖的“空手套白狼”戏法》,2020年8月27日

4、新浪科技,《蛋壳公寓CEO高靖被调查 总裁崔岩出任临时CEO》,2020年6月18日

5、证券时报,《蛋壳公寓爆雷!多地政府紧急出手了:不得这样驱赶租户!》,2020年,11月26日

 

– END –

转自:https://mp.weixin.qq.com/s/C4filyKJHpNmxL1ti9od_Q

卖盲盒竟然比卖房还挣钱?泡泡玛特这样收割年轻人

 

卖盲盒竟然比卖房还挣钱?泡泡玛特这样收割年轻人

 

本文授权转载自 凤凰WEEKLY财经(ID:fhzkzk),作者:唐吉  

 

“抽盲盒,只有一次和无数次。”多多仔细地把一块提示牌放在盲盒柜上,牌子标明“不要动我的娃娃,以免赔得倾家荡产”。入盲盒坑半年多,为了柜子里的180个盲盒,她花了超过1万元。她常听说有人为了抽到心仪款,整个“端箱”,一次花费便超过8000元,“第一次听到感觉像做梦,后来就习以为常了。”

 

在盲盒爱好者的圈子里,花钱上万的人大把存在,有人刚入坑3天,就花了3000块,有人计算后才发现,砸在盲盒上的钱已足够买一辆中等价位的汽车。

 

年轻人们几乎已不再需要解释什么是盲盒了。它的魅力之一在于,你只知道可能拿到哪个系列的潮流玩具,却并不确定。

 

依靠让人疯狂剁手的盲盒,泡泡玛特国际集团有限公司(以下简称“泡泡玛特”)不仅摆脱了亏损,还开始一路大赚,即将上市。12月1日,泡泡玛特宣布正式开启公开招股,预计将于12月11日在香港交易所挂牌上市,成为国内“盲盒第一股”。

 

资本市场展示了对泡泡玛特的慷慨。泡泡玛特宣布,本次计划全球发售1.357亿股,招股区间为每股31.5港元至38.5港元,另设15%的超额配股权。假设以招股区间上限完成定价,泡泡玛特将在本次IPO中至多募集52.24亿港元(约合6.7亿美元),估值将在IPO后达到70亿美元,折算人民币接近460亿元。

 

短短一年多,泡泡玛特的估值“膨胀”近23倍。2019年4月,泡泡玛特从新三板退市时,按前一日股票最终成交价计算,市值为20亿元。小小盲盒为泡泡玛特带来了巨大财富。从2017年到2019年,泡泡玛特的净利润迅速增加,从156.9万元升至4.51亿元,增长约289倍。

 

卖盲盒在一定程度上成了一门比卖房还要挣钱的生意。

 

招股书显示,由泡泡玛特运营IP的品牌产品,自2018年以来毛利率均超过70%,2019年毛利率为71.3%,以该年盲盒平均售价51元计算,成本仅为14.6元。

 

卖盲盒竟然比卖房还挣钱?泡泡玛特这样收割年轻人

2018年至2020年上半年,由泡泡玛特运营IP的品牌产品毛利率超过70%

 

在泡泡玛特的毛利率面前,大多数人印象中的暴利代表——房地产头部企业也不是对手。财报显示,万科集团2019年毛利率为36.25%,其中房地产及相关业务的结算毛利率为27.2%。2019年,恒大的毛利率是27.8%。相比较而言,泡泡玛特品牌产品的毛利率几乎是头部房企的两倍。

 

但“盲盒第一股”泡泡玛特面对的并不都是好消息。抄袭争议和质量风波长期笼罩。2020年2月,大量用户质疑其产品设计涉嫌抄袭,引发集体维权,不少用户在社交平台斥责,“不会再买!”在某消费投诉平台上,泡泡玛特因质量、发货等问题累计被投诉2400次。

 

对于泡泡玛特来说,其更大的难题是回答“如何把年轻人留在盲盒里”,资本和市场正在等它的答案。

 

01

盲盒造富:3年净利润增长超289倍,

创始人身价暴涨,亏损店铺大幅增加

 

玩家疯狂“剁手”的盲盒,成就了年仅33岁的泡泡玛特创始人王宁的巨额财富。

 

泡泡玛特聆讯后资料集显示,王宁在IPO前持股55.22%,按照70亿美元市值估算,价值约38.5亿美元(约合人民币253.1亿元)。2020年4月,王宁入选《财富》“中国40位40岁以下的商界精英”榜单,同一榜单中有字节跳动创始人张一鸣、滴滴创始人程维等。

 

但在几年前的2016年,别说凭借泡泡玛特跻身商界精英,其正陷入越来越严重的亏损,令王宁发愁。

 

当时,泡泡玛特的定位是“时尚潮品零售公司”,产品包括玩具、家居生活、数码影音等多个种类,卖零食糖果,也卖服装配饰,大多通过“低买高卖”模式,赚渠道差价,目标是成为潮流杂货界的屈臣氏或丝芙兰。

 

先批发再零售的生意不好做。据泡泡玛特在新三板的年度报告显示,其在2015年亏损1655.5万元,2016年亏损同比扩大92.5%,亏损3015.7万元。

 

盲盒给困境中的泡泡玛特带来了一线转机。泡泡玛特的一位高管事后对媒体回忆说,“王宁的那条微博,可能价值一个亿”。“大家除了喜欢收集Sonny Angel(注:日本潮流玩具品牌)外,还喜欢其他什么呢?”王宁发现,主要以盲盒模式售卖的Sonny Angel的销量几乎占了泡泡玛特的三成。

 

许多人回复了同一个答案,“Molly”。拿到IP授权后,泡泡玛特开始以盲盒模式运营,试图摆脱“渠道商”,向以IP为中心的“潮流玩具公司”转型。在招股书中,其定位为“中国最大且增长最快的潮流玩具公司”。

 

转向IP和盲盒,泡泡玛特的赚钱速度比靠渠道时容易多了。

 

泡泡玛特赴港IPO聆讯后资料集显示,其现运营93个IP,自有及独家IP为37个,非独家IP为56个。2019年,营收16.83亿元,较2015年增长超过36倍。近两年营收保持着高增长态势,同比增长均超过200%。从2017年到2019年,泡泡玛特的净利润飙升,从156.9万元升至4.51亿元,增长约289倍。

 

高速奔跑中,泡泡玛特正调整业务模式,实现从“卖渠道”向“卖IP”的转变。

 

泡泡玛特对其运营的IP具有开发产品的权利,被归类为“品牌产品”,此外仍销售第三方供应商提供的商品,以赚取差价。但相较品牌产品,第三方产品的IP由他人所有,泡泡玛特无法拿到利润“大头”。

 

“我们实行专注品牌产品、精简第三方产品的业务策略。”招股书显示,截至2020年6月30日,泡泡玛特品牌产品营收6.87亿元,占总营收的比例为84%,而在2017年,品牌产品的营收占比仅为29%,其在招股书中强调,“将有策略地将资源转向品牌产品”。

 

为实现利润最大化,做过渠道商的泡泡玛特也试图将批发零售环节的差价收回囊中。

 

泡泡玛特的销售模式可分为直接销售与批发两种,直接销售包括零售店、线上渠道及机器人商店,截至2020年上半年,共有136个零售店及1001间机器人商店。

 

相较直接卖给消费者,批发模式中,泡泡玛特需部分让利给经销商,毛利率远远低于直接销售,近乎腰斩。自2017年来,泡泡玛特的批发收入占比逐步减少,自2017年的占比18.9%不断下降,2019年已跌至6.6%。

 

卖盲盒竟然比卖房还挣钱?泡泡玛特这样收割年轻人

2017年至2019年,批发渠道收益占泡泡玛特营收的比例不断缩小

 

相对应的是,零售店和机器人商店开得越来越快。2019年,泡泡玛特新开零售店52家、机器人商店565家,较上年同期增长近2倍。其在招股书中表示,计划继续在一、二线城市增加店铺数量。

 

店越开越快,越来越多,但赚钱却没以前容易了。其招股书显示,从2019年上半年至2020年上半年,零售店中,同一家店铺的收益下降23.1%,机器人店铺跌幅更大,下降超过五成。泡泡玛特解释称,主要原因是疫情导致店铺暂时关闭。

 

同期,亏损店铺的数目也大幅上升,亏损的机器人店铺增长超过五倍至231家,亏损的零售店占比自5.4%上升至11.2%。也就是说,2020年上半年,每十家泡泡玛特零售店中,即有一家亏损。

 

02

暴利盲盒:51元的品牌盲盒,

毛利或可超过36元,毛利率为恒大2.5倍

 

不过,做年轻人生意的盲盒还是比大多数人想象中更挣钱。

 

泡泡玛特招股书显示,品牌产品由泡泡玛特运营IP,生产交由第三方制造商。自2017年以来,品牌产品的毛利率从64%不断上升,2019年升至71.3%。在2019年,房地产头部企业恒大的毛利率是27.8%,泡泡玛特是其2.5倍。

 

这意味着,每卖出一件品牌商品,泡泡玛特仅需为其付出不足三成的成本。

 

“如果你看到它的物理实质就是一堆塑料的话,的确是这样。但是除了这些,很多产品都会带来心理溢价。”创始人王宁解释盲盒的高溢价,它是“集邮一样的满足感”和“精神层面的陪伴需求”,“如果Molly的头部,拔下来是一个U盘,就不会有很多人买它了”。

 

谁在为“低成本,高利润”的盲盒买单?是年轻人。

 

据弗若斯特沙利文咨询公司的报告显示,泡泡玛特的消费者年龄介乎15至40岁之间,是受过良好文化教育的年轻一代,对重复购买潮流玩具表现出很高的忠诚度,且能够接受较高的零售价。王宁在一次活动中强调,泡泡玛特75%的客户是女生,泡泡玛特之所以能够“破圈”,增加女性消费群体起了很大作用。

 

王宁找到了赚年轻人钱的办法。从在校园摆摊卖饰品开始,他的目标就集中在年轻人身上。

 

王宁早在上大学期间就在学校旁边开过格子铺,租下空间再切割出租,卖的大多是配饰文具。2010年成立泡泡玛特后,早期业务是“时尚潮品的连锁经营零售业务”,泡泡玛特在新三板发布的报告中描述自己“为都市潮流青年打造全新的Life Style体验”。他曾对初创团队放言,“现在给你们两个选择,要么十年后跟我一起上电视,要么十年后在电视前看我们上电视。”

 

但这些生意都算不上成功,年轻人的钱也没那么好赚。后来,王宁发现,年轻人愿意为了“感性消费”买单。

 

“理性的消费,人们会精打细算,但感性的消费就是另外一回事了,更重要的是物和人之间的情感链接,而非实用性。”王宁在一次访谈中用LV举例说,“LV从不打折正是守护消费者买的这个梦想,我们这代人和上几代人最大的不同就是,我们不只满足于刚需的产品”。

 

不具备“实用性”的盲盒支撑了泡泡玛特的绝大部分营收。其赴港IPO聆讯后资料集显示,2017年以来,盲盒收入占总营收比例不断提高,自2017年的57.8%攀升至2019年的80.7%,盲盒在2019年卖出约2445万个,创造了13.59亿元营收。

 

泡泡玛特不得不加大投入,以留住对其保有“感情滤镜”的年轻人。相较近两年营收超200%的同比增长幅度,其广告和市场推广开支增长更快。2019年,泡泡玛特投入5380万元用于营销,较上年同期提高超过4倍。为吸引新粉丝及提升用户忠诚度,其表示计划进一步加大营销力度。

 

03

IP隐忧:抄袭争议曾致用户集体维权,

单个爆款IP占据营收三成

 

“这还不退坑吗?设计师的言论已经触犯我的底线了。”多多的一名“娃友”愤怒地将展示柜里的泡泡玛特产品收进箱子,并在视频中“劝退”其他人,“希望大家擦亮眼睛,花钱也要花得舒心”。

 

起因并非质量问题,而是“情感”上的缺陷。2019年,泡泡玛特运营的IP之一“FLUFFY HOUSE”的设计师在国外社交账号上发布疑似涉港不当言论,引发粉丝大规模抗议。虽然泡泡玛特宣布下架该IP的所有产品,但此举并未安抚所有用户,有粉丝评论称,“太伤感情了”。

 

这并非泡泡玛特第一次面对IP带来的争议和风波。冲着IP和故事买单的消费者,也更容易因为IP的情感瑕疵消失。

 

2020年2月,泡泡玛特发售新品AYLA动物系列盲盒,大量用户质疑其设计与娃社DollChateau的娃娃雷同,被指抄袭,引发集体投诉维权。DollChateau在微博表示,“发现泡泡玛特盲盒新品中有部分造型与我司产品过分相似”。有网友发布视频,宣布不再购入泡泡玛特的产品,并斥责其为“抄抄玛特”,靠抄袭挣钱。

 

卖盲盒竟然比卖房还挣钱?泡泡玛特这样收割年轻人

2020年2月,泡泡玛特就AYLA动物时装秀系列产品设计问题致歉

 

事情发酵后,泡泡玛特官微在约一周后发布致歉声明,称“个别款式设计过程存在问题”,将全渠道下架并召回产品。但这种亡羊补牢的行动,对其品牌的损伤或难以挽回。

 

“IP是我们业务的核心。”泡泡玛特在招股书中强调,创始人王宁也在多个场合表示,“真正吸引用户的不只是拆盲盒带来的惊喜感,更重要的还是盒子里面的东西。”泡泡玛特正加快扩大其IP资源库,预计2020年将推出30个新IP。

 

除需顾好IP不出问题外,泡泡玛特也正为被他人盗用IP而烦恼。天眼查显示,2020年,由于IP纠纷,泡泡玛特已57次提起诉讼以维护自身权益。

 

急于扩充IP资源库,或许将引发更多“翻车”和麻烦,但泡泡玛特可能已没有别的选择。

 

“当家花旦”Molly撑起了泡泡玛特的大部分营收。截至2020年上半年,其共运营93个IP,但收入严重依赖爆款IP。2017年,Molly创造的营收占比接近总营收九成,在泡泡玛特不断扩充IP的努力下,其他IP的创收能力持续增长,但截至2019年,Molly一个IP的营收占比为32.9%,加上第二大IP PUCKY,两者营收占比合计为55.7%。

 

卖盲盒竟然比卖房还挣钱?泡泡玛特这样收割年轻人

招股书显示,Molly和PUCKY为泡泡玛特创造了绝大部分营收

 

对资本市场来说,鸡蛋都在同一个篮子里不是好事,意味着风险变高。券商东吴证券在研报表示,潮流文化迭代过快,泡泡玛特的核心IP生命周期老化加速,将直接影响公司业务。

 

泡泡玛特也已意识到这一点,正减少对Molly的依赖,但隐忧仍在。其在招股书中提示,“倘若Molly受损害或未能保持其目前对消费者的吸引力,则无法保证我们可以开发或物色可资比较的IP作为替代品”。

 

王宁此前曾在多个场合表示,再给泡泡玛特5年时间,公众将会觉得泡泡玛特是国内最像迪士尼的一家企业,“会像迪士尼一样拥有很多非常有价值的超级IP”。不过,在上市路演中,泡泡玛特改变了措辞,“内部已不再强调争做中国的迪士尼,而是要立志成为中国的泡泡玛特。”但在资本市场,“中国的泡泡玛特”仍需要拿出更多的超级IP来说服投资者。

转自:https://mp.weixin.qq.com/s/C9fkJA8kUAyiQxywD7JuRw

嫦娥登月,北大清华为何缺席核心团队?背后原因值得深思

 

◎智谷趋势(ID:zgtrend) |  柳展雄 黄汉城

这几天的嫦娥五号,是中国一大盛事。

 

不过如果你仔细看下嫦娥登月工程的背后力量,就会发现它很像几个科技类大学的“年度秀”。

 

嫦娥五号总设计师杨孟飞来自于西安电子科技大学;

 

探月工程的总设计师吴伟仁来自于合肥的中科大;

 

嫦娥系列的探测器总指挥、总设计师顾问叶培建是南京航空航天大学航天学院院长;

 

探月计划的长征五号运载火箭总设计师李东,是西北工业大学校友。

 

在网上走红的95后发射场女指挥员周承钰,毕业于国防科大航天系。

 

嫦娥登月,北大清华为何缺席核心团队?背后原因值得深思

 

嫦娥登月团队,成员从上往下大多有相似的院校背景。

 

不仅是航天航空,其他一些科研硬骨头领域,比如航母、战舰等。同样很少见到清北两校的身影。

 

看看下边这张图片:

 

嫦娥登月,北大清华为何缺席核心团队?背后原因值得深思

 

 35位“大国工匠”,基本来自于中科大、哈工大这些学校。西北工业大学尤为醒目,35位工程师里西工大上榜12位,超过三分之一。北大清华的存在感很弱。

 

这似乎就不难理解,为何之前特朗普打压中方科技研究,开出的一张针对中国高校的“制裁清单”里头没有清北了。

 

那么,清华和北大的天之骄子去哪了? 

 

这个问题的答案关系重大。在这里我先摆一个结论:就是大英帝国衰落的老路,中国绝不能再走第二遍了。

 

嫦娥登月,北大清华为何缺席核心团队?背后原因值得深思

 

今天,有大半的北大毕业生挤进体制内,去拿公务员铁饭碗了。

 

用“大半”这个说法一点都不夸张,前不久,南方周末发表一篇文章《名校生挺进体制内》指出,北京大学2019届毕业生里有49.79%到机关单位,再算上27.14%去国有企业的,合计下来,超过四分之三的北大毕业生进入体制,仅河北省委组织部一个单位就招收了84人。

 

体制单位对名校高材生的吸引力越来越大,即便是街道办这种芝麻绿豆大的基层单位,仍然趋之若鹜。

 

嫦娥登月,北大清华为何缺席核心团队?背后原因值得深思

今年8月杭州市余杭区街道办的报考名单

 

至于清华大学的毕业生,除了事业单位,最向往的行业便是金融、IT通信,分别为21.2%、17.7%。

 

原因不言而喻,这两个是国内目前顶尖的高薪行业,而从事“老大粗”的制造业的仅有7.4%,从事做冷板凳的科学研究和技术服务业为13.6%。

 

“大家拼命往挣钱多的领域去钻”。清华大学原副校长施一公曾一针见血地说到:

 

“清华70%至80%的高考状元去了经济管理学院。连我最好的学生,我最想培养的学生都告诉我说,老板我想去金融公司。

 

不是说金融不能创新,但当这个国家所有的精英都想往金融上转的时候,我认为这个国家出了大问题”。

 

与之相比,2017年国防七子”(北京航空航天大学、北京理工大学、哈尔滨工业大学、西北工业大学、哈尔滨工程大学、南京航空航天大学、南京理工大学)的本科毕业生,最集中的就业去向是制造业。

 

 

嫦娥登月,北大清华为何缺席核心团队?背后原因值得深思

 

嫦娥登月,北大清华为何缺席核心团队?背后原因值得深思

 

如果说,在辽宁舰、C919、歼20、复兴号、北斗卫星等大国重器上,是西北工业大学等国防七子、军工六校的人才在霸屏,那么清北还是有自己骄傲的领域的——互联网。

 

在2015 — 2017 年的互联网创业高峰期,北京大学的毕业生创立了 171 个项目,清华大学的毕业生创立了 192 个项目。从清华北大走出来的创业者共有 379 人,远超其他院校。

 

根据《2017 年独角兽俱乐部》,企业估值前 20 的联合创业者团队中,有16 位创始人是清华人,14 位是北大人,排名最前。

 

我们熟悉的互联网企业,不少创始人是清北背景。比如百度的李彦宏;滴滴出行的柳青;美团点评的王兴、王慧文;爱奇艺的龚宇;ofo 小黄车的戴威。

 

嫦娥登月,北大清华为何缺席核心团队?背后原因值得深思

部分创始人名单

 

我不否认这些企业对于社会经济、就业所做的贡献,但是,这些企业的技术含量,很难跟影响大国核心竞争力的军工/制造业领域对比。

 

有的,甚至还沦为了资本市场的游戏,一堆鸡毛。

 

清北高材生喜欢扎堆互联网,或许也是出于精明的考虑吧。互联网公司曝光率高,能在极短的时间内实现财富自由,成为明星企业家。如果选择坐冷板凳的制造业项目,可能一辈子都默默无闻。

 

于是,中国的高校俱乐部就形成了这样的场面。

 

国防七子、军工六校:我们在登月、在造火箭、在造航空母舰。

 

北大清华:我们在体制,在华尔街,在创业准备上市敲钟。

 

不仅如此,据说清华北大每年大概都有三分之一的本科毕业生出国去了。有多少人会回来献身攻坚拔寨的科研项目,我不得而知。

 

施一公曾经在演讲时感慨过:

 

我这一届,清华有2251位本科生,毕业后,有一千六百多人都去了美国,现在大部分还待在美国,我没有准确统计数字。我们这么多极其优秀的中国学生到了国外,能脱颖而出的却非常少。

 

我在普林斯顿当助理教授的时候,去跨国制药公司参观,接待我、和我交谈的都是白人,而在这个公司打工的,有很多非常优秀的中国人,他们是北大、清华、复旦、交大国内一流名校的学生,他们的智力、能力、学识远远高于他们的老板,他们老板的老板。可是他们很满足,这是件非常遗憾的事。

 

之前清华北大“落选”美国制裁名单。有网友们就开玩笑说:连美国人都知道,不能把清华北大纳入其中,否则谁还会给美国输入优秀的留学生。

 

或许,这也是大国工匠甚少清北人身影的因素之一吧。

 

大家好,我是本文作者黄汉城,就是你们熟悉的旺角黄局长,十万级畅销书《中国城市大洗牌》作者。如果你喜欢我的文章,欢迎扫码关注我的个人公号,据小道消息,这是省长书记,部级官员最爱看的公号。

嫦娥登月,北大清华为何缺席核心团队?背后原因值得深思

关注我,不漏掉每一篇精华文。

 

嫦娥登月,北大清华为何缺席核心团队?背后原因值得深思

 

平心而论,作为中国名声最响亮、掌握资源最多的两所学校,清华和北大拥有相当一流的科研水平。

 

当下热门的机器视觉、AI芯片、生命科技,都有清北高材生的参与。主攻“人脸识别技术”的旷视科技,其研发团队人员,超过半数来自于清华。

 

从专业设置来讲,西工大等学校本来就专门跟军工对口,清华北大研究领域广泛,包括医学、数学、物理学基础学科。有的基础理论非常冷门,比如复曲面上的卡拉比问题、完全(非紧)黎曼流形几何,普通人不关心,也不懂。

 

清北贡献了众多人才:屠呦呦发现青蒿素,获得诺贝尔奖;王选创立了计算机汉字激光照排技术;王忠诚是中国神经外科事业的开拓者和创始人之一。抗击非典、新冠,大名鼎鼎的钟南山也是北大人。

 

历史上清华大学的航空专业实力强大,然而在1950年代的全国院系大调整里,全部调拨给了北航,因此清华错过了现在的多项大国工程。

 

尽管存在众多客观原因,但是北大清华出大国工匠的人实在太少了,跟自己的实力严重不匹配。

 

要是普通学校,人民群众还不至于苛责和失望,可你是北大清华啊,寄托全国的厚望啊。

 

中国第一梯队的高考生忙着挤进体制,忙着搞金融、搞互联网,结果就是,跟军工业、制造业密切相关的生化环材,学术成果很多是由第二梯队的高考生完成的,有的还来自于腰部大学,比如长江大学、安徽大学、曲阜师范之类的学校。浙大第一个在science发文的教授袁辉球,本硕在湘潭大学读的。

 

第二梯队的高考生,承担了本该属于第一梯队的任务。

 

但是话又说回来,国防七子、军工六校,以及其他众多工科院校,做着最苦最累的活,工资却很低。

 

2017年连续两次火箭发射失败后,有网友在水木社区上发帖说

 

嫦娥登月,北大清华为何缺席核心团队?背后原因值得深思

 

位于北京的航天人,连房子都住不起,孩子都没法上学,如何安心工作。就算是有着一颗爱国的心,又如何能不被这些生活上的问题拖累不分心?希望上上下下做一次彻底的归零,

 

作为一名航天人,自认为本次发射失败再正常不过,和预感一样。面对大面积离职,整体风气都很浮躁

 

不知道这里头有多少是说笑的成分,但是科研岗位待遇低,是不争的事实。

 

优秀的理工精英长期不得志,2018年西安航天动力研究所的张小平,在国企里月薪一万,离职进入民企后薪资暴涨10倍。

 

等张小平走后,研究所回过神来,发现这人不可或缺,是发动机最核心部件研发的灵魂人物,影响到火箭登月的进程,发文要把他押回来。

 

嫦娥登月,北大清华为何缺席核心团队?背后原因值得深思

 

掌握如此核心技术的人才,却长期薪酬不如农民工,令人叹息。

 

2018年“中国天眼工程”接受验收在即,单位驻地位于贵州偏僻地区,条件艰苦,家人分居,付出这么多牺牲,开出的年薪仅10万。

 

嫦娥登月,北大清华为何缺席核心团队?背后原因值得深思

 

嫦娥登月,北大清华为何缺席核心团队?背后原因值得深思

 

“天眼工程”的招聘部门,指望用这点钱吸引人才,建设世界最大单口径射电望远镜,这不只是科学的奇迹,也是人力资源的奇迹啊。

 

 

嫦娥登月,北大清华为何缺席核心团队?背后原因值得深思

 

尽管大家都在讲制造业重要,虚拟经济过热不是健康现象,嘴上说不能这样,但身体却很诚实,打破头要去互联网大厂、金融公司。

 

他们一边拿着最高的工资,一边抱怨工作996,程序员的哭声响彻微博和知乎,频频形成热点,制造业苦多了,但是制造业的声音听不到。

 

嫦娥登月,北大清华为何缺席核心团队?背后原因值得深思

2018年北大校本部毕业生投身于制造业的比例为1.56%

 

中国的社会格局,多少有点像过去的英国。

 

19世纪中后期,英国抓住第一次工业革命,一跃成为日不落帝国,是世界上唯一的工厂,但是没过多长时间,才统一没多久的德国就赶了上来,成为欧亚大陆最强的国家。

 

背后的原因之一,就是两国对工程技术人才的重视程度不同。

 

作为老牌的金融中心和贸易航运中心,英国即使不在制造业上发力大突破,也能够靠吃老本过上舒服日子。所以把大量教育资源倾斜到艺术与社会科学,忽视理工科精英的培养。

 

德国起步晚,殖民地面积又远不如英国,只能是一步一个脚印,把工程技术的人才宠上了天,靠科技来逆袭。

 

1913年,英国(不含苏格兰)全部科学、技术、数学学科仅有350名毕业生,而竞争对手德国一年就培养了三千个有学位的工程师。

 

在英国,产业界早已形成一条鄙视链,银行雇员瞧不起工业经理,工业经理又瞧不起技术人员。

 

那些银行金融从业者往往出身于牛津剑桥,处处透露着优越感,而工程师往往出身于曼彻斯特这类红砖大学(Red Brick University),他们在牛津剑桥的金融才子面前根本抬不起头。

 

牛津和剑桥早在中世纪的时候就创立了,校园建筑非常古老。而曼彻斯特等六所大学是在近代19世纪才诞生的,因为学校楼房由工业化的红砖建成,所以有“红砖大学”的称呼。

 

这六所大学研究土木工程、化学应用等学科,对英国工业革命有着不可磨灭的贡献。但是在工厂企业里,有法律、会计背景的人员就是比工程技术人员升迁更快。

 

在这样的环境下,你说英格兰的制造业能不倒退吗?

 

学者曼特尔看到工厂沦为金融大财团的附庸,曾经痛惜道:“好像工厂的任务是洗钱,生产反倒成了次要。”

 

对技术的漠视,换来的只能是一个个英式没品笑话:1960年代,英国新办了一些学校,对副校长进行考察,仅一人懂热力学定律,其他副校长匮乏自然科学知识。

 

此时的英国,已经回力乏天了。

 

从世界头号霸主衰落为二流国家,英国的教训不可谓不深刻。

 

嫦娥登月,北大清华为何缺席核心团队?背后原因值得深思

 

英国人走的老路,中国一定不能重蹈覆辙。

 

今天中国获得的经济奇迹,很大程度上根基于两个基础,一个是大量的廉价劳动力,一个是 “工程师红利”。

 

正是中国培养出了成千上万的工程师,推动了中国的制造业不断转型升级。

 

奥巴马时期,美国政府曾要苹果公司把生产线迁回美国,乔布斯当即回复:不可能。因为美国提供不了一批胜任生产的工程师。

 

库克说:“在美国,你可以召开一次模具工程师会议,但我不确定我们能否把会议室坐满。但在中国,这些模具工程师可以坐满几个足球场。”

苹果公司在中国建设厂房,不单是贪图中国的廉价劳动力,更是贪图“中国制造”的技术团队。

 

对于制造业来说,当前像登月这种大工程是难遇的好机会。

 

嫦娥登月,北大清华为何缺席核心团队?背后原因值得深思

 

一方面,航天、军工领域涉及到多个学科多个产业链,其关键性的突破和成果,能够提升整个国家的工业技艺水平。

另一方面,理工精英在大国重器项目获得练手的机会,一旦转入研究民用产品,也更加得心应手。军用科研成果经过商业化开发,也很有可能转到民用,惠及全社会。

 

遥想当年,阿波罗登月计划就极大带动了美国经济发展,给制造业提升了一个台阶。外太空材料钛合金后来应用到医学假肢,伽马射线、微波炉等科技成果,也是航天科研的副产品。

 

嫦娥登月,北大清华为何缺席核心团队?背后原因值得深思

第17届中国-东盟博览会上,西北工业大学展示最新研发的柔性电子显示屏,薄如一张A4纸,可随意弯曲,轻便不发热

 

希望这一次的登月,能在新一代年轻人播下航天梦的种子,鼓励下一代人投身于科研建设。

 

虽然目前中国的制造业进入了一个瓶颈期,但是只要国家重视,只要我们不走英国的老路,中国的制造业仍然大有前途。

转自:https://mp.weixin.qq.com/s/RFGB-hkfEjxgl-ILlEXQ1Q

微众银行推最新方案:蛋壳租金贷客户不继续还贷仍能结清贷款

 

微众银行今天下午再发公告称,已研究制定出合法合规的方案,可以实现即使蛋壳租金贷客户不继续还贷,仍能结清贷款。

 

微众银行推最新方案:蛋壳租金贷客户不继续还贷仍能结清贷款

 

具体方案是:蛋壳租金贷客户退租后,与我行签署协议,将退租后蛋壳公寓所欠客户的预付租金,用于抵偿客户在我行的贷款。然后我行结清该笔贷款。

 

微众银行称,上述方案涉及诸多工作且需多方协作,将尽快推动落实,并不晚于2020年12月31日前开放予客户办理。在此之前,我行仍将执行不催收、不扣款、不计息、不影响信用纪录的措施。

 

此外,微众银行还提醒称,请尚未完成居住信息登记的蛋壳租金贷客户,尽快登录“微众银行居住消费贷款”公众号进行相关信息登记。各项准备工作完成后,我行将另行发出公告,提供前述方案的具体操作指引,敬请留意。

 

— 【 THE END 】—

转自:https://mp.weixin.qq.com/s/kvk4D-xB7uGL3jqNgMOviw