诸事要记 日拱一卒

 

 

 

 

1

 

7月初以来，宝妈群，家长群，瑜伽群，甚至是村委大队的群里都开始热议资本市场的牛市。

有人说：“赚钱太TM简单了，随便买就能赚钱！”

最近就连造成2015年股灾的场外“10倍配资”又开始冒出头来。

有人接到配资的电话，都很直接：“牛市来了，要不要借钱？不需要抵押，最低3倍杠杆，最高可以给你弄到10倍杠杆。”

没有杠杆的红利，不足以改变命运！

于是我们看到，一边是融资融券轻松干掉了2015年5100点的记录，从6月底的11000一左右，一周时间干进去2000多亿；一边是真正懂自己值多少钱的大股东产业资本和社保基金大规模的减持。

散户股神和机构擦肩而过，互道SX。

静静的看着，胆小如鼠的我在3300点和3440点附近，分批全部落袋为安。接下来什么都不想买，只想握着现金，远离市场，好好的休息一下。

读读书，关心一下家人，适度的消费消费，支持一下经济。

躁动的市场情绪，已经让很多人开始憧憬着加杠杆短时间内暴富的未来。“无杠杆不大富”和当年的“无股权不大富”毒药是何其的相似。

股神们一鼓作气，赌上全部的身家，准备抓住这个改变命运的绝佳“捷径”。

眼神是如此的坚定，再加上入局初期涨的“正反馈”，更加坚定了选择的英明，此时不赌何时赌？

我的好友村口大爷说：“那些看似是捷径的，往往都不怎么顺。”

中国压上两个五年计划“壮士断腕”的改革，难道就是为了一两周的哆嗦？

“股神”们从不会听这些比比。

老子3天收益都10%以上，只要给我时间，按照这个速度发财，以后见了面你都不配跟我说话！

有个三年股龄的小伙子说：“猪都能站在风口，股神为什么就不能？三十年河东，三十年河西，也该轮到股神了！”

你们让股神们再飞一会儿！

牛逼的人刚开始总是不被人理解的，股神们注定是孤独的。小伙儿说：“这就是股神发财必然要承受的代价，你不懂！”

 

 

2

 

股票账户3年都没登过的王先生，7月初也经不住每天牛市上涨的诱惑，专门工作日请假去国泰君安的线下门店解封了账户。

王先生说：“一直也没关注过股市，密码都忘了，最近看到身边的同事都开始关注股票了，自己想着买不买先开了再说。一个90后同事，这个月才开户，3天收益就超过10%了。还在工作群里发了50块钱红包。”

让人很羡慕。

对与很多散户来讲，可能基本的K线图都不会看，更别说沪深股市几千只股票的更详细情况了。

王先生说：“最近关注了几十个股票公众号，先沉下心来学习一段时间，等到有机会自己也想买买试试。可能比上班来钱还容易！”

这是很多散户的基本面，也是未来容易吃亏的最重要原因。

需要十分警惕！中国资本市场至今为止，还没有一次彻底的去散户化过程。牛短熊长的宿命真的就不能改变了吗？

可以改变。

但需要代价。

去散户化过程就是一个交钱的过程，只是通过资本市场这个梦幻赌场，有节奏，成规模的不流血的转移罢了。

未来很多散户的筹码都是主动交出去的，资本市场看似没有血腥的表象下，却正在经历一场残酷的财富大转移。

如果还是不理解，请看下面的数据：

在2014年至2015年中国股市泡沫膨胀与破灭的过程中，只有前0.5%的家庭在股市中赚了钱，而后85%的家庭在股市中赔了钱。

在这段时期内，通过主动交易发生的财富转移高达2500亿人民币，相当于上述两个群体家庭初始财富的各30%。

这就是散户投资于股市的真相。

财富总量没有增加，但牌桌上国家队，机构和广大散户的最终筹码分布悄悄的改变了。

 

最后被挤下牌桌的散户们只能骂一句：“操，阴谋！”

缺钱的财政，流油的智商税。

 

收割，本就是这人间的底色。

 

 

3

 

怎么办？

有没有规避的办法？

 

恕我直言：很悲观。

还是我们啰嗦了无数遍的观点：自己才是自己财富的唯一护城河。

不够专业；

没有经验；

没有时间盯盘；

拿不住单子；

扛不住短期回调；

读不懂政策；

信息太慢，落差太大；

……

 

当资本市场红利急切的走来，丝毫不会管你是否准备好了。

这是人生的基本面，也是财富进阶路上不可避免的宿命，永远都在准备着，永远也都没有准备好。

个人的有限PK无限的能力要求，这是现实，也是一个硬骨头。

同志们！银行理财收益出现负值这个现象已经在警示我们，社会的钱已经多到了极致，正收益的血斗已经变成一场社会化的战争。

当楼市暂歇，这个矛盾只会变得越来越严峻。

 

钱太多了，需要消灭一部分。

1份机会，100个和你一样资本实力的人在争夺。

如果2020年对银行理财有了解的一定是不陌生的，一个100亿盘子的优质基金，秒清，一个时间节点，1200亿资金在争夺。

北京L先生为了抢基金，当天专门买了个5G手机，结果200万申购，最终就买到了1.7万。

L先生说：“这年头，给人送钱还得排队。”

正收益机会没有那么多的情况下，有相当一部分人只能乖乖的忍受负收益的现实，银行理财为负，通胀洗一洗，股市亏一亏，其实都是说的一件事。

改革期，成本共担！

这就是当前的战场。

也是我们每个人需要使出浑身解数要适应的周期劫难。

经过了两周的急速上涨，今天终于出现了一些调整，让市场稍微冷静了一下。

至于后面的行情会怎么走，其实没有人可以准确的预测，只能说，既然处在了上涨的行情中，就不要轻易下车。

不论股票还是基金都是如此。同样的，如果还没上车的童鞋，也要谨慎追高。

其实伴随着牛市来的还有很多有趣的事情，比如说段子，今天就来和大家一起乐一乐。

1、以前行情好的时候，大家都喜欢说大妈入场了。虽然经历了那么多年的涨涨跌跌，大妈们已经不不同以往了。但是面对牛市，这群最神秘的资金似乎还是入场了…

2、据说最近因为市场爆火，股票账户开户的人数比平时猛增几倍，而且现在都可以网上直接开户挂三方，充值无缝连接，新股民进场的速度，比以前的老韭菜可快多了。

3、疯狂的行情，其实有时候真的很难解释，什么估值、价格、消息，甚至有时候逻辑都想不通。这个时候，大师说的话其实非常值得深思。

4、经历过牛市之后，发现每次牛市都会说到的一个话题，就是远离老股民。因为新股民的收益率在短期内永远会跑赢老股民。

5、每一轮大行情来的时候，都不缺乏理性的人。短期虽然不好说，但是从长远的角度来看，真正能在牛市中把钱赚走落袋为安的，其实还真的是凤毛麟角。大多数人，很难在准确的时间离场。

6、最后发一张今天传的比较多的图，应该是2007年牛市的走势，但是看看2021年突破10000点，我想说真的是幻想。

 

2020年，网红直播带货突然成了一个全民热议的风口。

过亿销售额，在直播界里稀松平常。

罗永浩抖音直播3小时，卖货1.1亿。

董明珠京东直播3小时，卖货7.03亿。

刘涛聚划算直播4小时，卖货1.48亿。

区区几个小时的直播，能卖出去几亿的货。

赚钱，从未如此简单，财富的大门好像已经为你彻底打开。

但随着越来越多的人入场，直播数据造假一事被屡屡曝光，为我们揭开了直播带货幕后的真相。

小沈阳直播卖酒，只卖出去20多单，第二天还退货了16单。

柳岩直播坑位费10~20万元，但这个坑位费带来的销售额还不到3万。

李湘出场费5分钟80万，卖貂毛大衣，销售额达到了创纪录的0元。

这几天，吴晓波直播翻车一事又引发了网络热议。

请吴晓波带货，哪怕是最低档次的B级，一个坑位费也高达60万元。

最贵的S级，坑位费甚至高达500万。

然后，有人揭开了这个盖子，指名道姓的@吴晓波。

最夸张的，是一款奶粉，商家花了60万的坑位费请吴晓波带货，最终只卖出去了13罐奶粉（吴晓波方后来公开说的数值是15罐）。

但吴晓波的官方宣传，却说自己直播卖出去了5216万元的货。 

这么巨量的销售额，为何会产生单品奶粉只卖出去13/15罐的悲剧？难道是这款奶粉太差了？

要知道，这都还没算退货。

有人忍不住直接爆了底牌，直言吴晓波直播最终总共只卖出去2万多块钱的东西，还列出了销售明细，然后被吹成了5000多万。 

按注水率99%打折，也有50万销售额。

按注水率99.9%打折，也还有5万销售额。

最后算下来，这个注水率高达99.95%啊。

销售额被凭空翻了2000倍！

那我们能按照99.95%的注水率来给所有直播销售额进行打折，然后来计算出真实销售额么？

不能。

网红直播带货，亦真亦假，肯定不会全是真的，但也并不全是假的。

我给大家讲一讲里面的道理。 

流量有限

一场直播能卖上亿的货这种事到底是真是假？

能卖多少货，首先要看你的直播要有多少人进来观看。

哪怕你是宇宙级天才播主，如果你的直播间里一个观众都没有，你的卖货量也必然是零。

但如果你在淘宝直播，把整个淘宝的直播流量全部导给你一个人，而你一场直播下来只卖了一亿的货。

这个战绩不是太高了，而是太低了，低的有点丢人。

整个淘宝的流量都给你了，你3个小时才卖出去一亿？

要是都按这个战绩来销售，那淘宝早就直接关门喝西北风了。

现在我们可以看，直播销量最关键的因素就是流量，流量和销售额成直接正比。

而这个流量，属于平台，而不属于主播，给你多少流量，你才有多少流量。

网络时代，流量为王。

最贵的，就是流量。

但整个淘宝/抖音/快手的总流量是有限的。

如果只给李佳琦和薇娅，那确实可以创造出神话般的销售额。

但是当平台的造神阶段完成后，越来越多的人涌进了直播卖货领域。

新主播分配的流量，那就是老主播少拿的流量。

短期之内，主播人数出现了几百倍的增长，更有大量明星亲自下水带货。

但淘宝直播的观众人数，并没有出现等比的增长。

不可能给每个人都分配天文数字的流量，这是绝对做不到的。

李佳琦和薇娅，不够帅，也不够漂亮，直播本身看起来也没什么难的。

很多明星想，你能干，我也能干啊，我形象比你好太多了，资源也比你丰富太多了，我的销售额一定比你们高。

但淘宝直播，并没有那么大的容量。

没有足够的流量，你神仙下凡都没用。

很多明星高估了自己的影响力。

我愿意在电影里看某美女明星，因为电影本身就是优质的文艺作品，但这并不代表我会在她直播间里看3小时的电视购物。

明星和李佳琦他们另外一个差距，就是选品。

李佳琦和薇娅，外貌比不过明星，口才也上不了脱口秀，啥啥都比不过，那为啥还有观众愿意来看？

因为他们利用先发优势，吃足了淘宝直播的流量红利，培养出了一个庞大的选品团队。

保证全网最低价，保证正品，再加上对产品本身特质的详细介绍，这才是消费者愿意踊跃购买的主要原因。

我自己也经常被青嫂拉去试验样品，每天一大堆样品寄到我这里，样品必须好用，必须全网最低，必须保证正品，厂商提供的文案要足够细致动人，我才会放在每天的尾条给大家看。

可惜，微信公众号没有那种合全网流量推一人的体制，如果真能把全网流量集中在我这，哪怕只集合一次，我觉得我也能卖上亿。

不吹，我真觉得我就是公众号届的李佳琦，青嫂算薇娅，而且比他们更强。

我每天挂尾条的也是正品，价格也谈到了全网最低，而且我每天还会有精彩的头条内容，他们是纯电视购物，其他的什么都没有。

同流量下，他们肯定是比不过我的，只不过公众号的体制是私域流量制，而不是平台推荐制，每个人的粉丝需要自己一点点积累起来。

没人能够合微信之力来造神，但淘宝直播平台可以。

而那些来试水的明星们，他们的选品团队远不如李佳琦他们成熟，直播时也没有把产品的优点给讲透，转化率自然不高。

本来流量就天生不足，转化率又差，那最终销售额自然惨不忍睹。

但牛皮都已经吹出去了，别人都上亿上亿的卖，我这么大一个明星，才卖十几万？丢不起这人啊。

没办法，只能刷量。

行内人，称之为“数据维护”。

直播间人气能刷，点赞能刷，销售额，也能刷。

今天下单明天退货，这一套玩的是行云流水，有公司专门接这样的生意。

数据确实不会骗人。

但人会骗人。

吹牛不上税

明星带货首秀，一场直播下来，有人能卖上亿，有人就只卖十几万。

都是明星，咋差距这么大？难道有的明星能比别人强上千倍？ 

这图中的销售额真不真，我不妄作评价。

我只问一句，你们卖这么多货，赚这么多钱。

交税了吗？

一亿销售额啊！几小时的销量超越很多小型上市公司一年的销售额。

你赚那么多提成，给国家交点税不过分吧。

真这么挣钱，你为啥不天天直播？

李佳琦一年365天直播389场，天天泡在直播间里，恨不能把淘宝流量的羊毛都给薅干净。

这些明星几个小时就爆卖上亿，你应该天天过来这么卖啊，这可是千万级的利润，而且只需要一天。

为啥后面就没动静了？明星对钱不感兴趣？

不要侮辱大家的智商。

事实真相是：别人都吹牛了，我不吹，那岂不是很没排面。

他吹1000万，我就吹2000万，后面就有人会吹成3000万，再再后面就会有人以亿为单位去吹。

反正吹牛不上税。

那些被爆出来只卖十几万的，全是不懂“数据维护”的小白明星。

最终在这种劣币驱除良币的恶性竞争下，我们看到了直播3小时动不动就销售破亿，破几亿的神话。

因为吹的太过分，终于有人忍无可忍的站出来了，给出了真实的销量。

50%的销量造假？

90%的销量造假？

99%的销量造假？

最后我们震惊的发现，99.95%的销量都是假的。

我就说嘛，今天一亿明天两亿，一年下来几百亿的流水，这么赚钱的生意居然没有税务局上门查账？

现在知道了，税务局估计早就登门拜访了，但真实账本一查，太穷，又回去了。

税务局的人只管收税，不管吹牛。

怎么说呢，现在关于数据造假应该怎么处罚，法律还没有明确的规定。

注水就注水了，又不是只有一个人注水，这是一个行业的普遍行为。

但在数据注水的同时，开一个天价的坑位费，推一个单品动不动就要50万80万的，这就有点过分了。 

直播界的各种破亿神话，我真的是看够了，这典型的虚假宣传啊，很是破坏互联网环境，只不过暂时没有法律来约束这个。

不过我希望我们这里的读者，开一点民智，不要轻易的被这些虚假夸大的宣传给骗了。

你单场销售破亿，鬼知道你有多少销量是假的，是99%造假，还是99.9%造假，我搞不清楚。

所以你要用这个来造势，那我不信，直接就当没看到。

你要想让我信，也简单，亮出你们公司的纳税记录。

互联网上只有一个数据是最可信的。

那就是纳税金额。

有本事，你就去刷纳税单！

全北京每个地区都在降，只是降价的幅度不一样。

 

来源 | 市界（ID: ishijie2018）

 文｜黄莹

编辑｜胡刘继

封面来源｜IC Photo

 

 

10余年未见大萧条

 

两天前，晓宇意外在自如APP上点开之前租过的房子，结果发现降价了。

 

晓宇租的是一间位于丰台总部基地附近的次卧。以前租金是每月2850元，上个月她准备续租的时候，管家告诉她涨到3500元。面对这样的涨幅，晓宇觉得承担不起，决定搬家。没想到，这几天租金突然降到了2500元。

 

这次降价出乎她的意料。

 

晓宇告诉《市界》，自如是以每月7000元从房东手中收走的那套房，本来打了隔断，两居变三居，主卧3500元左右，两间次卧2800元左右，自如勉强能盈利。

 

但后来一次邻居举报，隔断被拆，里面住的租客也被迫搬走，房子里就剩下两个房间。如果不趁着续租把成本平摊到另外两位房客身上，自如的这门生意很难做下去。

 

 

但从今年的形势看，降价似乎又在情理之中。

 

决定搬家之后，晓宇开始看房。她发现紧邻CBD——潘家园的一套精装两居室，价格才5800元，中介告诉她还有可谈空间；一套朝阳区姚家园的两居室也是6000元不到，业主已经2个月没有租出去了……那套房源如果坚持要7000元，会很难租出去。

 

和晓宇同样发现房租下降的还有住在首经贸的王源，她已经实打实地感受到了房租下降带来的好处。

 

前段时间租约到期，她想搬回从前曾经租住的一套房子里，一联系中介，发现前年6500元拿不下的两居室，今年变成了5500，还已经空置了2个月。往年一到换租就涨价，今年居然还降价，于是她非常欣喜地和室友一起搬了过去。

 

对于北京的租客来说，房屋降价是件难得一遇的事情，上次房租普降，还是2008年金融危机的时候。

 

当租客们窃喜租金下降时，房东们却烦恼起来了。自如在末端遭遇的一切问题，被如实传导给了房东。

 

朝阳区的一些房源，自如已经开始和房东协商降租金事宜，如果不降也可以，自如赔偿两个月租金后退房。

 

这引发了很多房东的不满，“当年租金高的时候，你们赚得盆满钵满。如今房子没人租，你们居然就要退租？这是违背合同。”

 

 

但这些房东们可能还没有意识到，相比那些没把房子托管出去的房东，他们已经很幸福了。

 

房子在马驹桥的毕先生已经切身体验到了损失。他的房子是一套复式大三居，往年，这套大三居每月能租5800元，但今年情况却有变化。

 

年初疫情爆发之前，毕先生的房子恰逢租约到期，后来很快就有新的租客和他签约。然而万万没想到，没等租客入住，毕先生家小区就出现了新冠病例，新租客马上就选择了解约，还额外支付给毕先生一个月的租金作为补偿。

 

虽然有补偿，但随后疫情袭来，毕先生的房子就这样白白空置了3个月，让他直接损失过万元。当时中介就建议他降价，最终，毕先生降价1000元，才把房子租了出去。

 

北京的房子越来越不好租，中介机构和经纪人也是这个链条上受到负面影响最大的。

 

链家经纪人小王对《市界》表示，在往年正常的租赁市场，一般新上一套房子，成交周期在两到三周左右，今年受到疫情的影响，房子成交周期延长了一个多月甚至更长。这直接导致了他业绩下滑。

 

 

小王表示，全北京每个地区都在降，只是降价的幅度不一样。和南边相比，北边的租金会高一些。整体来说，降幅在3%～10%。

 

 

高房租的成因

 

想知道北京的房子为什么现在租不出去了，房租为什么普降，首先要弄清楚支撑房租一直上涨的因素是什么。

 

通常来说，房租的形成机理和涨跌原因不外乎两个因素，一是房屋价格，二是供求状况。

 

关于房价的影响因素，北京的情况有些例外。

 

“价格影响租赁价格”通常适用于普通消费品领域。例如日常生活中租婚纱、租车，婚纱、车都是纯粹的消耗型消费品，使用次数有限，它们的价格能被摊平在租赁价格中，非常合理。

 

但北京的房子就不一样了，已经算不上普通消费品，更像是投资品。

 

我们来算这样一笔账，假设将房子纳入普通消费品范畴，以目前的房价和房租来计算收益，你就能有所感触。

 

假设北京的一套房子房价为8万元每平，总面积100平，总价也就是800万元，租金算每个月1万元，在不计算利息成本的情况下，这套房子的租售比就是1:800，也就是相当于67年才能回本。而目前房屋产权也只有70年，指望通过租房来挣钱，显然是不划算的。

 

租售比通常是指房屋月租与房屋总价的比值，国际标准通常为1:200到1:300。

 

但事实上，相比租金回报，因为房价上涨而带来的投资回报，才是大家所真正看重的东西。

 

既然以房价来定义北京的租金意义不大，那影响房租的重要因素就只剩供需关系。在租房市场中，租房人数量、可供出租房源的数量，都会影响到供需关系。

 

作为首都，北京历年来吸引着人口的大量流入。从有统计数据以来的1978年到2017年，北京市的常住人口从21.8万人，上涨到了2170.7万人，上涨了100倍。房租也随着人口的增多，水涨船高。

 

 

房租在2017年到2018年间上涨尤为迅速，还有一个因素是北京加大了对于违建的拆除力度。

 

根据主流媒体数据统计，北京在2015年到2017年分别拆除了1818万、2979万、5985万平方米的违章建筑，力度一年比一年大。

 

              

虽说整顿市容市貌、消除隐藏危机带来了好处，但大规模拆违导致的小产权、无产权房的消失，使得租赁市场底层供应大量减少， 租户只得提高自身预算，最终导致租金整体上移。

 

在供需影响之外，还有一个房租上涨的因素是各种长租公寓平台的推波助澜。这其实也是让众多租客反感、让众多房东诟病的一个点。

 

2018年前后，正值长租公寓的“风口期”。当时，有投行预测，中国长租公寓将是“5 万亿元级”的市场规模。于是，各路资本抢滩长租公寓。  

 

昌平区北七家镇的房东曹逸对《市界》表示，他的房子是2018年交房的毛坯房，在北七家一个并不算核心的位置。交房当日，在现场最活跃的除了装修公司的，就是各种来收房的长租公寓。

 

因为地处偏远，交通不是很便利，周边配套也不是很齐全，曹逸对出租价格并没有太高期待。不过在后来和长租公寓们的交谈中，曹逸发现，他们给出的条件很诱人：房屋免费装修，收房价格高于市场价。很多人想都没想，就把房子交给他们了。

 

在长租公寓高租金收房的推动之下，业主胃口、市场价格全部抬高了。  

 

 

支撑北京房租上涨的因素还有一个，就是大家赚得多了。房东们发现，不管租金多贵，都有人租。

 

前些年，不仅仅是长租公寓行业，很多行业都处于风口。在资本的加持下，北京的TMT、创业创新等行业都蓬勃向上，对于人才需求量很大，高薪聘请成为行业常态。

 

当时大家的工资上升到什么程度呢？

 

根据Wind数据显示，2014 年至2017年，北京城镇居民人均可支配收入由 4.45万元增长至 5.72万元，年均增幅均在 8.5%以上。这已经高于房租的增长幅度。 

 

 

在众多因素影响之下，北京的房租变得越来越高。

 

 

租金因何下跌？

 

在不少人看来，疫情是这次北京的租房市场惨遭滑铁卢的罪魁祸首。

 

租房市场有明显的淡旺季之分。往年春节之后的2、3月份，以及5、6、7月的毕业季，都是租房市场的旺季。

 

但疫情让北京的中介们痛失2、3月的黄金旺季，大家都憋足了劲想要把握住5、6、7月的这次机会。

 

但是没想到，6月份北京疫情的反复，让一切都变了。

 

自如经纪人张亮向《市界》介绍，本来自如推出了针对于大学毕业生的“海燕计划”，准备通过免除押金、打折等吸引一批学生房客，但目前毕业生们来北京都困难，现在看来“海燕”是飞不起来了。

 

业内人士介绍，类似自如、蛋壳这种托管型中介机构，大部分房客为合租房客，客群70%是学生。根据北京晚报预测，今年北京高校毕业生有24万人，其中大部分因为疫情，搁置了找工作、返京的计划。

 

链家经纪人小王也遭遇了同样的问题。和自如、蛋壳这种托管机构不同，他们主要以整租为主，客户大多数是外来务工人员，以及为了孩子上学在学校周边租房的父母。遇上北京二次疫情，他们也都没有回来。

 

突如其来的疫情打乱了北京的节奏，减少了城市里居住的人口，直接导致了供需关系的失衡。但是，这种失衡其实已经酝酿已久。

 

北京房租的止步不前，其实从2018年7月就已经开始了。

 

 

前文说过，影响北京房价最主要的是供需因素。北京早在“十三五”规划纲要中，就明确提出2300万的人口红线目标。在2017年，北京常住人口自1997年以来首次实现负增长，为2170.7万人，比2016年减少2.2万人。

 

另外，在长租公寓的带动之下，租金的价格已经快涨到极致。

 

东北证券做过这样一笔测算：假设人均租房居住面积为 30 平米，年租金采用该年12个月租金的算术平均值，可以看到从 2013 年以来，北上广深其租金收入比一直远超国际公认的合理租金收入比25%。但是在其后几年，租金收入比并未有明显上升，一直控制在 50%以内。

 

截至2018年上半年，北京租金收入比为 47.44%，显示租金压力已较大 ，未来上升空间有限。  

 

在P2P 等金融泡沫退潮、TMT受外部环境冲击、互联网红利往四五六线城市下沉等形势下，支撑高租金的高收入者貌似一夜之间就隐匿了。 原本摇摇欲坠的房租，遇上了这次疫情，立刻疲软。

 

在这次疫情之下，压力最大的要数各种长租公寓平台。目前长租公寓市场可分为集合式与分散式两类，其中以分散式长租公寓压力最大，例如自如、蛋壳等。

         

 

根据蛋壳的第一季度报告显示，蛋壳的入住率并非从疫情之后才开始下降的，而是从2019年下半年就已经开始。截至3月31日，其入住率从2018年年中的89%下降到75.6%，下降了13.4%。

 

 

过去几年，北京的人口控制政策对于长租公寓的打击也不小。因为人口控制、消防安全因素的影响，原本分散式公寓赖以生存的隔断也不让打了，长租公寓的利润更低了，盈利变成了问题。

 

以前房子在房东自己的手上，遇到这种突发状况，相当于房东们一起平摊了风险。但是，目前市面上很多房子现在给了中介机构，相当于中介机构把这个风险全部承担了下来。这正好印证了那句老话：机遇有多大，风险就有多大。

 

作为自如的房东，瑶瑶也听说了自如正在和客户商量降价的事情，但她目前还没有接到通知。

 

她对《市界》表示，他们最好还是别给我打电话。不过，自如打电话给我要求我降价的话，我大概率会同意，我自己租更租不出去，“这时候抱团取暖度过难关可能更重要”。

 

（应受访者要求，文中晓宇、王源、曹逸、张亮、瑶瑶均为化名）

 

 

作者 | 良叔

来源 | 良叔叮叮

（ID: liangshusdingding)

个人微信号：liangshulaiye(不闲聊）

 

夏天来了，又到了喝啤酒吃小龙虾的季节。

 

前两天，良叔请团队小伙伴们吃小龙虾，给大家点了几瓶进口啤酒解辣。

 

有个很喜欢喝啤酒的小伙子，连连称赞：

 

第一次喝进口啤酒，想不到竟然比国产啤酒好喝太多了。

 

看着他惊讶又满足的表情，我想起多年前，刚来深圳，有个领导带我去吃饭，当时第一次喝优质的进口啤酒，我也有同样的感慨。

 

也是从那时起，就一直指望中国能生产出一款好点的啤酒，不敢说比肩茅台，但最起码，你得是真正的啤酒啊。

 

不要惊讶我这种说法，这个行业我略知一二，说句实话：

 

其实，大部分国产啤酒，并不是啤酒，而是啤水。

 

 

 

 

1

 

 

 

 

国产啤酒最近几年销量并不好。

从2014年开始，产量首次出现下滑，到2015年大幅下降5.1%，之后的增速分别为：-0.1%、-0.7%、0.5%。

不仅负增长，而且产能利用率极低，徘徊在50%左右。

有很多工厂也关闭了，销量第一的华润雪花也撑不住，就在2018年，一口气关停了十几个分厂。

与之相反的是，进口啤酒销量迅速攀升，每年几乎以超过50%的速度在增长，进一步冲击了国产啤酒。

虽然国产啤酒价格确实便宜，但依然被进口啤酒追着打。

难道低价的薄利多销策略，完全失效了吗？

显然不是。仅仅只是因为质量太水了。

水到什么程度呢？

纯正的好啤酒采用精酿艾尔工艺，而国产啤酒大多是拉格工艺，俗称工业淡啤，就是在夜宵撸串时，几块钱一大瓶的那种，越喝越寡淡。

本来酿造啤酒的主要原料就4种：麦芽、啤酒花、酵母和水。

但国产工业淡啤，真是抠到家了，不仅在制作工艺和发酵时间上动手脚，更是在原材料上搞搞事。

为了节约成本，大量采用大米、玉米等淀粉辅料，来压缩麦芽的比例，成本自然降低不少。

然而，这种口感非常寡淡，如同喝凉水，丝毫没有啤酒应有的粘稠感。

更没有啤酒那种特有的“苦涩”味。

很多人有个误区，认为苦味太重的啤酒不好喝，是劣质啤酒。

错了。

啤酒的苦味，其实来源于啤酒花，它主要分布在北半球，新疆、甘肃、内蒙古、四川、黑龙江等地。

它在生长期，是这样子的：

啤酒花是“啤酒的灵魂”，它赋予了啤酒独特的气质——迷人的苦涩和清爽的香气。

不仅如此，它还是一种天然的“防腐剂”。

如果不放或者少放啤酒花，那么啤酒都不能存放14天以上，极易变酸或腐坏。

但国产工业淡啤，为了节约成本，加入糖浆或其他原料，不断稀释啤酒花比例。

当最核心的麦芽和啤酒花比例不断降低，那么几乎就只剩下水了。

国产工业淡啤的含水量，高达90%以上。

所以你会经常看到有人一口吹一大瓶，一晚上就着花生吹牛皮，不知不觉干完一箱又一箱。

大多数时候，并不是因为酒量好，而是那啤酒实在太淡了。

哥们，你喝的哪里是啤酒啊，那简直就是凉水和忧伤的混合物啊。

 

 

 

 

2

 

 

 

 

我们再来看看，国产工业淡啤的成本结构。

以一瓶5元的啤酒为例：

包装费约占30%，也就是1.5元；

 

分销成本、运输费、税费合计20%，是1元；

 

生产和人工成本16%，是0.8元；

 

麦芽、啤酒花等原材料约占14%，是0.7元……

也就是说，最大的成本居然是包装费，而最重要的原材料，其实占比最少。

5块钱的啤酒，原料只花了0.7元。

这样的啤酒，真的好喝吗？能喝得放心吗？

即便如此，还有很多被误导的人，居然在为国产工业淡啤站台：

5块钱能买500毫升啤酒，这么一大瓶，还如此便宜，你就知足吧。

但即使这么便宜的啤酒，打起广告来，却是大手笔。

在大排档和超市里，印有品牌商Logo的精美遮阳伞、桌椅和冰箱非常多，而且几乎都是免费赠送的。

还有很多推销啤酒的漂亮小姐姐们，据说提成很高，有不少人月入过万。

那这些费用从哪里来？

羊毛出在狗身上，猪来买单吗？

这让我很怀念上世纪八九十年代，那是国产啤酒的黄金时代。

那时候的国产啤酒，色泽金黄，麦香浓郁，真的可以称之为“液体面包”，和现在的进口啤酒差不多。

为何现在就沦落至此，从啤酒变成了啤水？

说白了，就是厂商为了省钱，再多赚钱。

看看现在国产工业啤酒的原麦汁浓度和酒精度，你就懂了。

原麦汁浓度越低，意味着啤酒越没味道，酒精含量也会越低，酒味就越寡淡。

现在的国产啤酒，原麦汁浓度基本上是10P，低的可能只有8P。

10P是一个分水岭，很少看到有国产啤酒高于10P的。

这是为啥？

因为8P相比于12P，可以节约50%的大麦。

另外，大米在国产啤酒原料的占比越来越高：

2002年，麦芽占12.6%，大米是2.9%；

 

2010年，大米占8.1%，提升了2.8倍。

到现在，又一个10年过去了，这个数据查不到了，以前还在年报中公布一下，现在毫无踪影。

这个“偷天换日”的技巧，真妙。

啤酒酿造过程中，原本上不了台面的大米，却从配角悄悄升到主角位置。

只是因为，最贵啤麦的价格，是普通大米的10倍左右。

当然，你“偷工减料”，卖的便宜点也就算了。

更可恨的，是那种无下限割韭菜的。

有一次宵夜，惊喜的发现，某国产品牌推出“精酿啤酒”，要70多元一瓶。

我心想着，价格这么贵，又是行业第一大品牌，还是“精酿”，那质量肯定没得说啊。

但只喝了一口，我就知道，上当了……

我并不死心，又一次出去吃饭，发现了一瓶138元的“原浆啤酒”，用黄色油纸包着，透漏着一丝贵族气息。

这一定是好酒了，马上买了一瓶，然而，喝到第二口，发现又上当了……

也许包装能提升逼格，也许价格能彰显档次，但是，口感真的骗不了人……

 

 

 

 

 

3

 

 

 

 

你可能会说我一个人的口感太过主观，其实群众们会用脚来投票。

国产啤酒不好喝，那就买进口的。

2011年至2016年间，啤酒进口量从64203千升猛蹿到646384千升，6年上升10倍。

现在可就更多了，因为这两年在很多超市货架上，进口啤酒已经随处可见，网上下单也很方便。

为什么进口啤酒，虽然价格贵，却依然越卖越好？

因为对比之下，国产工业啤酒的坑，实在太多了。

第一坑，配料表中有糖浆。

无论哪种糖浆，加在啤酒中，就是为了提高啤酒的发酵率，从而减少生产成本。

这极大影响了啤酒的口感和营养价值。

因此，配有糖浆的啤酒，口感不会那么纯，体验感极差。

第二坑，配料表中没有麦芽，只有大米或淀粉，或者大米、淀粉排在麦芽和啤酒花之前。

就酿造工艺而言，纯麦芽酿出来的啤酒，口感最正宗、醇厚，不过成本也最高。

于是聪明的工程师们，退而求其次，在麦芽中掺杂一些大米和淀粉，这产品研发能力真强。

第三坑，玩文字游戏，打擦边球。

一些啤酒大厂，稍微“高端”一点的是“纯生”系列。

大部分国产工业啤酒，都是高温灭菌消毒，大大影响了啤酒的新鲜感。

而纯生，是一种新的酿造工艺，采用无菌膜过滤技术，所以口感比较好，卖得也稍微贵一点。

不良厂商自然有在包装上动手脚的动机了。

于是有商家把纯生二字弄得很大，再到下面加一个极小的“态”字。

乍一看是“纯生”，仔细看却是“纯生态”。

但是正规的啤酒种类，只有纯生啤酒，却没有“纯生态啤酒”之说。

第四坑，原麦汁浓度太低。

我们前面说过，啤酒的原麦汁浓度高，成本就高，质量也更好。

10P是一个分界线，原麦汁浓度低于10P的啤酒，一般酒精度也很低，稳定性差，保存时间短。

可悲的是，国产工业啤酒，极少有超过10P的，大部分徘徊在8P-10P之间。

而进口啤酒，绝大部分都在11P以上。

▲某国产啤酒原麦汁浓度表

其实上面说的这些，都是实实在在可以看见的，通过包装和数据，你可以辨别真假与好坏。

但背后还有很多我们看不见的东西，那就不好说了。

我只知道，30多年前我们老家附近有个本地啤酒厂，那时候一列列装满大麦的火车开进厂区，啤酒销量也很好。

但后来被一个大牌啤酒厂收购，运进厂里的大麦，以肉眼可见的速度直线下滑。

产出的啤酒再也喝不出从前的味道，销量也遭遇滑铁卢，没几年就关厂倒闭了。

 

 

 

 

4

 

 

 

 

其实，一瓶5块钱的国产啤酒，原料只有7毛钱左右，在这个上面动手脚，有点本末倒置。

一味地压缩原料成本，导致口味越来越差，从啤酒变成了啤水；而与此同时，包装费和广告营销费却居高不下。

国产啤酒如果这样发展下去，那就是走在自我毁灭的道路上。

这篇文章，肯定会有人会抨击我，骂我崇洋媚外。

然而，你可能不知道，我全家都是华为的忠实用户，早已经弃用了苹果。

因为人家华为的东西真的是好啊。

任正非是个明白人，知道把东西做好了，才是王道，靠某种主义来做生意，那迟早是要玩完了。

所以，我们不应该只是简单的支持国货，而是应该支持好的国货。

我们更不应该抱着瑕疵满身的国货当成宝，这只会造成劣币驱逐良币的局面。

承认自己的不足，才是改变的第一步。

如果我们不去改良自己，只是盲目自大，反而会陷入无法自拔的窘境。

而这，才是最悲哀的事情。

我只希望有一天，坐在巴黎街头的小酒馆，当Waiter问我：先生，你想来一杯Mojito吗？

我可以很自豪地说：

不，请给我来一瓶中国啤酒。

 

参考资料：

1、网易浪潮、新周刊：《中国人从什么时候开始嫌弃国产啤酒》

2、奇文共赏斋：《终于知道精酿啤酒与工业啤酒的区别了》

3、百官味道：《别人喝的是啤酒，你喝的是啤水》

4、中国产业信息网：《2019年中国啤酒行业产销量及未来发展趋势分析》

 

作者简介：良叔，百万用户新媒体创始人，畅销书《超级个体：打造你的多维竞争力》作者，原世界500强高管，良翰商学院创始人。欢迎关注公众号良叔叮叮（ID:liangshusdingding)。

 

——END——